我國(guó)食品安全政府監(jiān)管研究——以三鹿事件為例.pdf

1、食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，食品安全關(guān)系到每個(gè)人的身體健康和生命安全。改革開(kāi)放以來(lái)我國(guó)物質(zhì)生活水平不斷提高，人們對(duì)生活品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，與此同時(shí)，食品質(zhì)量安全取代食品數(shù)量安全成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。近年來(lái)我國(guó)食品安全事故層出不窮，特別是2008年發(fā)生的“三鹿”毒奶粉事件，使得食品安全問(wèn)題成為最熱的社會(huì)話(huà)題。食品安全存在的諸多問(wèn)題，在一定程度上引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)的信任危機(jī)，不僅影響到了國(guó)計(jì)民生，甚至威脅到我國(guó)政府的公信力。因此

2、，通過(guò)政府管理手段，結(jié)合科學(xué)研究和技術(shù)手段，改善食品安全狀況具有非常重要的意義。
　　 本文以食品安全政府監(jiān)管為研究對(duì)象，以公共管理學(xué)為視角，采用文獻(xiàn)分析法和個(gè)案分析法為研究方法，以市場(chǎng)失靈理論和公共物品理論為依據(jù)闡明食品安全政府管制的必要性，文章在此基礎(chǔ)上結(jié)合三鹿事件分析我國(guó)食品安全政府監(jiān)管的現(xiàn)狀。最后文章在依據(jù)理論知識(shí)，考量改革現(xiàn)實(shí)可能性，以及“三鹿”事件的啟示，提出了改進(jìn)我國(guó)食品安全政府管制的措施：政府在充分重視食品安全各