黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

1、現(xiàn)如今，社會持續(xù)進步、科技日益發(fā)達、經(jīng)濟高速發(fā)展，伴隨這些，人類的自我保健意識也在與時俱進，人們對食品的需求，早就從原始的、單純的解決溫飽，轉(zhuǎn)向了健康、營養(yǎng)、綠色、生態(tài)甚至是功能方面的需求。在這種新型消費觀念和消費文化的促使下，一種新的食品類型——森林食品脫穎而出，并逐漸崛起成為朝陽產(chǎn)業(yè)。在林區(qū)生態(tài)建設(shè)得以順利開展，“天?！惫こ痰靡陨钊雽嵤┑倪^程中，黑龍江省林區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的格局已轉(zhuǎn)變?yōu)檎{(diào)整結(jié)構(gòu)，發(fā)展接續(xù)產(chǎn)業(yè)，徹底擺脫了昔日的“獨木支撐”的

2、局面。森林食品產(chǎn)業(yè)成為促進林區(qū)經(jīng)濟增長的關(guān)鍵，也是林區(qū)接續(xù)產(chǎn)業(yè)中最具發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)之一。要想實現(xiàn)林區(qū)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏的局面，促進林區(qū)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型，那么如何將森林食品產(chǎn)業(yè)推進為林區(qū)支柱型產(chǎn)業(yè)值得我們深入研究，成為我們面前的新課題。
　　本文以發(fā)展戰(zhàn)略理論、產(chǎn)業(yè)集群理論、環(huán)境經(jīng)濟理論、品牌理論等理論為基礎(chǔ)，運用定性與定量相結(jié)合、實證分析與規(guī)范分析相結(jié)合、比較分析和SWOT分析的分析方法，對森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行了多角度深層次的理論分析

3、與探討。論文的主要內(nèi)容包括以下幾個方面:論文首先界定了森林食品以及森林食品產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵，并對森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展理論進行了歸納和梳理，為黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ);對黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模、發(fā)展特點做了介紹;運用SWOT分析法對黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境進行了分析，分析了森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的優(yōu)勢、劣勢、機遇和挑戰(zhàn)。然后將AHP方法融入SWOT分析之中，從定性和定量兩個角度分析了黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境，

4、對影響黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)外部因素進行量化分析，繪制出戰(zhàn)略四邊形，最終得出黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展應當采取機會開拓型戰(zhàn)略的結(jié)論。通過建立產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略模型，得出了黑龍江省森林食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展要采取機會開拓型戰(zhàn)略就應該采取因地制宜，突出特色產(chǎn)業(yè)布局;強化品質(zhì)，突出重點產(chǎn)品開發(fā);加快森林食品產(chǎn)業(yè)化推進;“企業(yè)+基地+林戶”一體化發(fā)展;政府推動與市場拉動相結(jié)合;促進森林食品出口的六大戰(zhàn)略步驟。最終，給出了提高可持續(xù)發(fā)展意識、完善利益機制，整合產(chǎn)