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文檔簡介
1、金槍魚是一種遠洋深海洄游型可食用魚,肉質(zhì)鮮美,營養(yǎng)豐富,是全球公認的綠色天然、經(jīng)濟價值高、保健功能強的高檔海產(chǎn)品。在國外,尤其是在日本及歐美等國,金槍魚廣受消費者歡迎,暢銷全球市場,是健康優(yōu)質(zhì)餐飲生活的重要組成部分。自上世紀90年代末以來,金槍魚開始登陸國內(nèi)市場,但由于飲食習(xí)慣、經(jīng)濟水平、消費能力等原因,人們對金槍魚的消費需求并不旺盛。近年來,中國經(jīng)濟實力增強,居民生活水平和消費能力提高,尤其是在飲食觀念方面,大家日益關(guān)注食品安全、健康
2、營養(yǎng)甚至文化品位,金槍魚消費量出現(xiàn)了快速增長,逐漸被越來越多的國內(nèi)消費者所熟悉和青睞。北京市場金槍魚銷量已從2009年的2900噸增長到2013年的4400噸,銷售額已從2009年的4億元增長到2013年的7億元,金槍魚市場日趨活躍,市場潛力巨大。
然而,由于金槍魚的行業(yè)特點、消費者對產(chǎn)品的熟悉程度、市場營銷水平、宣傳促銷力度等因素,金槍魚市場并沒有被充分開發(fā),一些金槍魚生產(chǎn)銷售企業(yè)并沒有在市場拓展和產(chǎn)品銷售上取得預(yù)期成果,在
3、進一步發(fā)展國內(nèi)金槍魚市場和提升企業(yè)經(jīng)營業(yè)績等方面,仍感覺有較大阻力。因此,對金槍魚企業(yè)來說,加強創(chuàng)新型營銷策略研究,提升營銷水平,是企業(yè)和行業(yè)應(yīng)重視和應(yīng)解決的問題。
在這個大背景下,本文運用相應(yīng)的市場營銷學(xué)理論,分析金槍魚市場的營銷特點,基于產(chǎn)供銷一體化特征,以國內(nèi)大型遠洋水產(chǎn)企業(yè)——中水漁業(yè)公司為例,結(jié)合其從事金槍魚市場營銷多年的實際情況,以金槍魚市場營銷策略為對象,進行創(chuàng)新性和應(yīng)用型研究。首先,說明研究的目的,介紹了研究的
4、意義,提出研究的框架內(nèi)容,指出了研究創(chuàng)新之處;其次,闡述需運用的市場營銷基礎(chǔ)理論和演化發(fā)展的新理論新思想,結(jié)合市場營銷特點介紹金槍魚市場營銷的特點,對深入開展創(chuàng)新型營銷策略研究開展理論運用;再次,是對中水漁業(yè)公司金槍魚市場營銷現(xiàn)狀進行研究,總結(jié)市場營銷經(jīng)驗成效,分析存在的問題;然后,分析了市場環(huán)境分析,包括宏觀環(huán)境,微觀環(huán)境,還引用SWOT分析,論述優(yōu)劣勢以及產(chǎn)供銷一體化有點,明確SWOT戰(zhàn)略方向;最后,在理論運用、經(jīng)驗總結(jié)、問題及現(xiàn)狀
5、分析的基礎(chǔ)上,進行創(chuàng)新型營銷策略研究,提出適合公司操作的營銷思路、策略和方法,并建立相應(yīng)的實施保障機制,同時得出研究結(jié)論。
本文旨在通過系統(tǒng)深入的研究,為中水漁業(yè)公司及其同類型企業(yè),在制定金槍魚市場營銷策略,綜合運用市場營銷方法,不斷提升市場營銷水平,直至最終取得更多市場主動權(quán),實現(xiàn)良好經(jīng)營業(yè)績方面提供有益參考。相信本文的研究成果,對于金槍魚企業(yè)創(chuàng)新營銷觀念、實施新型營銷策略、增強營銷能力、實現(xiàn)營銷目標,能發(fā)揮較好作用,對整個
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