基于廚房設(shè)施的少量化設(shè)計(jì)應(yīng)用研究.pdf

1、隨著時(shí)代的高速發(fā)展和人們生活節(jié)奏不曾停止的日益加快，以及房屋面積的逐漸縮小，人們的眼光逐漸聚焦于有限空間的充分再利用。廚房作為居家環(huán)境中的重要場(chǎng)所，在生活中占有重要的地位。由于我國(guó)不同于西方的飲食習(xí)慣，即使已引入了整體廚柜等改善收納的元素，但廚房?jī)?nèi)大量的鍋碗瓢盆等各類廚具依然會(huì)顯得凌亂不堪。而用于收納鍋碗瓢盆等餐食用具的廚房設(shè)施就顯得尤為重要，其空間利用的合理性不僅規(guī)劃了各類廚具的收納問(wèn)題，還節(jié)約了珍貴的廚房空間，也更宜于烹飪者的身心健

2、康，廚房設(shè)施及其使用空間的大小直接決定了廚房空間的布局與使用中的舒適性。少量化設(shè)計(jì)作為綠色設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容之一，是從產(chǎn)品初始生命周期就開(kāi)始考慮節(jié)能環(huán)保的重要原則，它所表達(dá)的正是對(duì)產(chǎn)品制造、造型、材料等各個(gè)方面進(jìn)行“減少”而帶來(lái)的綠色效應(yīng)。我們關(guān)注生產(chǎn)與消費(fèi)的空間利用效應(yīng)，就必須從設(shè)計(jì)伊始階段開(kāi)始注重少量化的運(yùn)用。因此綜合考慮到綠色、健康、安全、節(jié)約等方面的需求，少量化設(shè)計(jì)原則在現(xiàn)階段廚房設(shè)施設(shè)計(jì)中也當(dāng)成為其必要考量因素。
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3、先簡(jiǎn)介了廚房設(shè)施的概念，又從傳統(tǒng)收納方式以及廚房設(shè)施的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析歸納，結(jié)合對(duì)消費(fèi)者的問(wèn)卷調(diào)查，歸類總結(jié)出廚房設(shè)施的需求和存在問(wèn)題。其次，從少量化設(shè)計(jì)、綠色設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生命周期、3R原則等相關(guān)理論闡明廚房設(shè)施的少量化設(shè)計(jì)依據(jù)，并從少量化設(shè)計(jì)的各個(gè)原則及其在實(shí)際中的應(yīng)用上探尋其在廚房設(shè)施設(shè)計(jì)的可行性。再次，對(duì)少量化設(shè)計(jì)在廚房設(shè)施產(chǎn)品中的設(shè)計(jì)要素進(jìn)行歸納分析，又對(duì)這些要素在實(shí)際產(chǎn)品的使用進(jìn)行了舉例闡述，進(jìn)一步驗(yàn)證其可行性。最后，依據(jù)前文對(duì)廚