南京高效設(shè)施蔬菜生產(chǎn)成本與經(jīng)濟(jì)效益的研究.pdf

1、隨著南京市城市化進(jìn)程的不斷發(fā)展，城市人口的不斷增加，全市可耕地面積的不斷減少，百姓對(duì)蔬菜需求的不斷提升，對(duì)南京蔬菜產(chǎn)業(yè)有著前所未有的挑戰(zhàn)。設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的合理發(fā)展可以發(fā)揮南京地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，利用有限的種植空間，保證蔬菜品種的豐富性，保障蔬菜的周年均衡供應(yīng)，滿足日益增長(zhǎng)的蔬菜消費(fèi)需求，促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)增效，由此可以產(chǎn)生極高的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。
　　本文主要對(duì)南京市高效設(shè)施蔬菜的生產(chǎn)成本和經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了研究。根據(jù)南京市設(shè)施蔬菜發(fā)展的

2、現(xiàn)狀，總結(jié)目前南京市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)及存在的問(wèn)題。通過(guò)分析南京市設(shè)施蔬菜中不同設(shè)施類(lèi)型生產(chǎn)成本投入與產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益之間的關(guān)系，同時(shí)以不同設(shè)施類(lèi)型栽培黃瓜、西紅柿、辣椒為例，通過(guò)成本利潤(rùn)率和產(chǎn)值利潤(rùn)率的分析，揭示南京設(shè)施蔬菜種植的投入產(chǎn)出關(guān)系，對(duì)高產(chǎn)高效做出判斷，從而得出解決南京市設(shè)施蔬菜面臨的問(wèn)題的方案，并提出適合南京市地區(qū)發(fā)展設(shè)施蔬菜的類(lèi)型及產(chǎn)業(yè)分布的建議，為南京市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和生產(chǎn)實(shí)踐提供理論依據(jù)。
　

3、　本文主要結(jié)論如下:
　　1、在過(guò)去的幾十年中，南京市高效設(shè)施農(nóng)業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，其中:設(shè)施蔬菜面積、智能溫室大棚面積、種植規(guī)模等方面都有了快速的發(fā)展?？偟脕?lái)看，南京市設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)可以概括為:生產(chǎn)規(guī)模穩(wěn)健，區(qū)域特色明顯，質(zhì)量明顯提高，新品種、新技術(shù)應(yīng)用較廣，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用明顯，產(chǎn)業(yè)旅游與休閑農(nóng)業(yè)有了一定的發(fā)展。在發(fā)展設(shè)施蔬菜的過(guò)程中，由于不同區(qū)域政策和產(chǎn)業(yè)權(quán)重點(diǎn)的不同也導(dǎo)致了一些新的問(wèn)題出現(xiàn)，比如重視規(guī)模擴(kuò)張，而忽視質(zhì)量效益;

4、設(shè)施結(jié)構(gòu)不規(guī)范、合理性較差;專(zhuān)用蔬菜品種利用率不高，規(guī)范性栽培技術(shù)不完善;土壤問(wèn)題明顯制約設(shè)施蔬菜的效益和可持續(xù)發(fā)展等問(wèn)題。綜合以上問(wèn)題，對(duì)于南京市在不斷發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)過(guò)程中，應(yīng)更加注重自身優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮，選擇更加迎合消費(fèi)市場(chǎng)需求的新品種，與市內(nèi)農(nóng)業(yè)類(lèi)科研院所進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，提高產(chǎn)品的科技含量。
　　2、南京市設(shè)施蔬菜栽培形式主要以鋼架大棚和數(shù)控溫室大棚兩種為主，通過(guò)對(duì)南京市4個(gè)區(qū)隨機(jī)選取的30戶種植戶，以黃瓜、西紅

5、柿和辣椒為例進(jìn)行生產(chǎn)成本的分析，主要從與生產(chǎn)相關(guān)的直接和間接成本兩個(gè)方面進(jìn)行了分析比較，得出結(jié)論:(1)設(shè)施栽培下種植生產(chǎn)成本顯著高于露地栽培;(2)設(shè)施栽培下種植的復(fù)種指數(shù)和產(chǎn)量顯著增加，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高;(3)數(shù)控溫室的前期投入大，但產(chǎn)量和品質(zhì)顯著提高，出售產(chǎn)品價(jià)格也顯著增加，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
　　3、研究了南京市設(shè)施蔬菜在不同栽培條件下的收益情況，以黃瓜、西紅柿、辣椒為例，分析了不同栽培條件下，設(shè)施蔬菜的產(chǎn)值、現(xiàn)金收益和凈利潤(rùn)

6、三個(gè)指標(biāo)的影響效果。通過(guò)分析可以得出:(1)南京設(shè)施栽培方式種植的產(chǎn)量、產(chǎn)值和凈利潤(rùn)都遠(yuǎn)高于露地蔬菜;(2)設(shè)施栽培的現(xiàn)金收益高于露地栽培，黃瓜種植的現(xiàn)金收益鋼架大棚和數(shù)控溫室分別是露地栽培的188％和220％;番茄種植的現(xiàn)金收益鋼架大棚和數(shù)控溫室分別是露地栽培的154％和258％;辣椒種植的現(xiàn)金收益鋼架大棚和數(shù)控溫室分別是露地栽培的134％和17.4％。以上數(shù)據(jù)綜合表明，設(shè)施栽培更適合蔬菜種植，由于不同蔬菜品種的經(jīng)濟(jì)收益不同，在設(shè)施栽

7、培過(guò)程中需合理布局。
　　4、通過(guò)分析成本利潤(rùn)率，揭示南京市設(shè)施蔬菜種植的投入產(chǎn)出關(guān)系，同時(shí)輔以產(chǎn)值利潤(rùn)率的分析，對(duì)高產(chǎn)高效做出判斷。通過(guò)分析得出:(1)鋼架大棚種植黃瓜和番茄的產(chǎn)值收益率要高于數(shù)控溫室和露地栽培，鋼架大棚種植黃瓜的產(chǎn)值利潤(rùn)率為24.72％，是露地栽培黃瓜產(chǎn)值利潤(rùn)率的2.46倍;鋼架大棚種植番茄的產(chǎn)值利潤(rùn)率為26.34％，是露地栽培番茄產(chǎn)值利潤(rùn)率的1.56倍。(2)鋼架大棚種植黃瓜、番茄和辣椒的成本利潤(rùn)率最高，鋼架

8、大棚種植黃瓜的成本利潤(rùn)率為32.84％，是露地栽培黃瓜成本利潤(rùn)率的2.93倍;鋼架大棚種植番茄的成本利潤(rùn)率為35.76％，是露地栽培番茄成本利潤(rùn)率的1.75倍;鋼架大棚種植辣椒的成本利潤(rùn)率為13％，是露地栽培辣椒成本利潤(rùn)率的2.6倍，由此可知鋼架大棚種植蔬菜所消耗的全部資源的凈回報(bào)率相對(duì)較高。以上數(shù)據(jù)綜合表明，南京地區(qū)在合適品種、合理布局的前提下，采用鋼架大棚的栽培方式可達(dá)到最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益。
　　5、提出了南京設(shè)施蔬菜保障的具體措