皖東牛生長期能量需要評價模型的建立及代謝產(chǎn)熱量與增重關(guān)系的研究.pdf

1、皖東牛是安徽省地方優(yōu)良品種，在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)歷史悠久。因其耐粗飼，抗病力強，役用性能好，屠宰率高，逐漸受到人們的重視。本文旨在對皖東牛生長期能量需要進(jìn)行探究，研究了不同日糧能量水平對日增重的影響，皖東牛生長期的維持凈能需要量，不同能量采食水平對產(chǎn)熱量的影響，凈能需要量。
　　1不同日糧能量水平對皖東牛生長期日增重的影響
　　本研究選擇13頭體況良好、體重相近（295.97±30.52）kg的生長期皖東牛公牛，通過飼養(yǎng)試驗，研究不同

2、日糧能量水平對生長期皖東牛日增重的影響及生長期皖東牛能量維持需要量。采用單因素隨機試驗設(shè)計，按照日糧不同總能采食水平設(shè)三個處理，依次為T1(92.03MJ/d)、T2(68.77MJ/d)和T3(45.53MJ/d)。測定了生長期皖東牛的總增重、日增重。研究結(jié)果表明:三個處理皖東牛平均日增重差異極顯著，單位代謝體重總能攝入(GE，kJ/kg0.75·d)與日增重（ΔW,kg/d）的關(guān)系式為:GE(kJ/kg0.75·d)=353.87Δ

3、W+942.70（P＜0.01，r=0.82）。ΔW為日增重，當(dāng)ΔW=0時，維持需要下總能需要量為942.70kJ/kg0.75·d，每增重1kg，需要增重總能353.87 kJ/kg0.75·d。
　　2皖東牛生長期絕食代謝研究
　　通過研究皖東牛生長期絕食產(chǎn)熱量來推算其維持凈能需要量。選取健康無病、體重（315.6±45.8）kg的皖東牛公牛3頭進(jìn)行絕食代謝試驗，用較低水平（干草2kg/d，精料0.5kg/d）飼喂一周后

4、開始絕食，自由飲水。從絕食第4天起連續(xù)3天采用呼吸代謝頭箱測定試驗牛在站立狀態(tài)下的畜體產(chǎn)熱量，測定始末稱重，取其平均值作為絕食體重。結(jié)果表明，生長期皖東牛絕食代謝產(chǎn)熱(FHP)為356.26 kJ/kg0.75·d，根據(jù)NEm=120％FHP估測得出，生長期皖東牛維持凈能需要量為427.51 kJ/kg0.75·d。
　　3皖東牛生長期凈能需要量的研究
　　本試驗為了探究皖東牛生長期凈能需要量。選擇7頭體況良好，體重相近的生

5、長期皖東牛，試驗分為三期不同能量水平飼喂，每期15天，三期日糧能量水平分別為T1(92.03MJ/d)、T2(68.77MJ/d)和T3(45.53MJ/d)，通過三期不同能量梯度的飼喂，測量試驗牛體重變化和代謝產(chǎn)熱。研究結(jié)果表明，生長期皖東?？偰艿絻裟艿霓D(zhuǎn)化效率為44.66％，維持凈能需要量為420.97 kJ/kg0.75·d，產(chǎn)熱量（HP, kJ/kg0.75·d）與日增重(ΔW， kg/d)之間的線性回歸關(guān)系為HP（kJ/kg0