邢臺(tái)市奶牛業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究.pdf

1、奶牛業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要產(chǎn)業(yè)之一，奶業(yè)的發(fā)展程度體現(xiàn)了一個(gè)國(guó)家整個(gè)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的高低，由于它獨(dú)有的特點(diǎn)，如:不與人爭(zhēng)口糧、有利于促進(jìn)相關(guān)行業(yè)的發(fā)展、較高的行業(yè)就業(yè)率、高額的國(guó)民收入等，從而使奶牛產(chǎn)業(yè)在發(fā)達(dá)國(guó)家得到快速發(fā)展。同時(shí)，奶牛業(yè)作為高效的畜牧產(chǎn)業(yè)，對(duì)于帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、增加農(nóng)民收入和提高國(guó)民身體素質(zhì)方面起到了重要的作用。
　　進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，我國(guó)奶牛業(yè)得到了迅速的發(fā)展，奶牛業(yè)已經(jīng)成為畜牧業(yè)中一個(gè)相對(duì)獨(dú)立和發(fā)展最快的

2、產(chǎn)業(yè)。我省奶牛產(chǎn)業(yè)一直處于快速發(fā)展的狀態(tài)，但盲目的追求發(fā)展，使得奶牛產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)脫節(jié)，矛盾突顯，2008年的“三聚氰胺奶粉事件”就是一個(gè)典型的案例，從奶牛養(yǎng)殖到乳制品的市場(chǎng)流通，整條產(chǎn)業(yè)鏈都發(fā)生了劇烈震蕩，給國(guó)家和農(nóng)戶帶來(lái)了巨大的損失。本文通過(guò)分析對(duì)比國(guó)內(nèi)外奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及邢臺(tái)市奶牛業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，明確了我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展滯后的原因，比如奶牛良種覆蓋率低、生產(chǎn)方式落后、單產(chǎn)水平低、生鮮奶質(zhì)量低、飼養(yǎng)管理不規(guī)范、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平低等?？偨Y(jié)

3、出了邢臺(tái)市近年來(lái)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)及存在的主要問(wèn)題，同時(shí)又發(fā)現(xiàn)了制約邢臺(tái)市奶業(yè)發(fā)展的諸多因素，如:管理水平較低、飼草料基地建設(shè)滯后、社會(huì)化服務(wù)環(huán)節(jié)薄弱、產(chǎn)業(yè)化格局尚未形成、養(yǎng)殖水平不高、糞污處理設(shè)施不完善。產(chǎn)品藥物殘留高，基層獸醫(yī)缺少，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不高，環(huán)境污染問(wèn)題嚴(yán)重等。
　　最后通過(guò)以上的調(diào)查研究及分析，本文提出了一系列的措施對(duì)策，如建立奶牛良種繁育體系，完善社會(huì)化服務(wù)體系，建立現(xiàn)代化奶牛場(chǎng)，擴(kuò)大乳制品消費(fèi)規(guī)模，制定扶持政策