一氧化氮和自發(fā)氣調(diào)對(duì)冷藏茭白品質(zhì)和生理代謝的影響.pdf_第1頁
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1、||IJIJJJJI川lJJJJJJJJI川If||Jf|JI』洲Y33756240～Z曼!三2翌奎一文一一童“——諺t嘲太誓YA卜0ZOU【’Nl、’ESi：、Y碩士學(xué)位論文(專業(yè)型)一氧化氯和自發(fā)氣調(diào)對(duì)冷藏茭臼晶質(zhì)和生理代謝的影響林最指導(dǎo)教師姓名：一土盔垂到絲=t塹業(yè)I監(jiān)i一焦蘢塹衛(wèi)?！贿d莖鹽盔鏨撞：』巫三筮芏，盤蘭i型生j選鰻申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別：碩一。挈科一多業(yè)名稱：論文堤父日期：2Q!Z生!Q且互衛(wèi)論義答辯日期：耋9學(xué)位授予單位：—塑

2、型盤望一學(xué)位霰予昌期：上Q三L生!_互丑上L基答辯委員會(huì)主席：一筮j0娃』f蘊(yùn)見一2(，：_年j二月二一二一～，CZL414％、331％和825％；纖維素、木質(zhì)素含量比冷藏前分別增加了124％、104％、82％和113％、152％、84％，而對(duì)照組分別增加了182％和244％。結(jié)果表明三種處理方式均能保持茭白細(xì)胞壁構(gòu)成物質(zhì)的穩(wěn)定性，其中NO組效果優(yōu)于MA組，兩者結(jié)合組效果最佳。NO和MA處理后的冷藏茭白果膠果膠甲酯酶、多聚半乳糖醛酸酶、

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