單縣無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策研究.pdf

1、隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，人民生活水平日益提高，人們的健康意識(shí)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)在逐步增強(qiáng)，同時(shí)人們的消費(fèi)水平也相應(yīng)提高，消費(fèi)者們對(duì)食品安全的要求在日益增長(zhǎng)。但隨著三聚氰胺，地溝油，過(guò)量使用防腐劑、保鮮劑等問(wèn)題的不斷曝光，我國(guó)的食品安全現(xiàn)狀令人堪憂。特別是與人們生活息息相關(guān)的蔬菜市場(chǎng)，農(nóng)藥過(guò)量、殘留的問(wèn)題越來(lái)越引起關(guān)注，人們渴望能夠吃到安全、健康高質(zhì)量的蔬菜愿望越來(lái)越強(qiáng)烈。無(wú)公害蔬菜就是蔬菜產(chǎn)品在栽培過(guò)程中不被大氣、土壤、水質(zhì)有害物質(zhì)污染

2、及其產(chǎn)品在加工包裝、運(yùn)輸銷(xiāo)售過(guò)程中不受二次污染。當(dāng)前，無(wú)公害蔬菜發(fā)展已成為趨勢(shì)，它既可以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、保障食物安全、滿(mǎn)足人民不斷增長(zhǎng)的物質(zhì)生活需要，保護(hù)人體健康，也是提高我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、占領(lǐng)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。因此，如何發(fā)展無(wú)公害蔬菜，全面提高蔬菜的質(zhì)量成為了人們目前比較關(guān)注的問(wèn)題。
　　本文從以單縣無(wú)公害蔬菜產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展歷程為研究對(duì)象，結(jié)合全國(guó)及山東省無(wú)公害蔬菜發(fā)展的進(jìn)程