長(zhǎng)木蜂生物學(xué)及其蜂糧營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià).pdf

1、蜂糧是蜜蜂把采集回巢的蜂花粉貯存在巢房?jī)?nèi)，經(jīng)過(guò)加工和釀制，所形成的產(chǎn)物。蜜蜂總科許多種類(lèi)，都有釀貯蜂糧的習(xí)性。目前有關(guān)蜂糧的知識(shí)主要來(lái)源于蜜蜂蜂糧的研究。本文對(duì)長(zhǎng)木蜂(Xylocopa tranquabarorum)的生物學(xué)習(xí)性、釀貯蜂糧行為、其蜂糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和生物安全性進(jìn)行了研究，主要內(nèi)容及結(jié)論如下： 1.長(zhǎng)木蜂在江蘇南京地區(qū)一年發(fā)生一代，以成蟲(chóng)集巢內(nèi)越冬。越冬成蟲(chóng)于次年3月下旬出巢，4月中旬至7月上旬為成蜂活動(dòng)高峰期。卵期1

2、1～15天，幼蟲(chóng)期15～17天，蛹期24～30天，成蟲(chóng)期長(zhǎng)達(dá)300天左右。雌蜂筑巢程序依次為：選址與標(biāo)識(shí)、咬孔筑巢、貯糧與產(chǎn)卵、封閉巢口四步。成蜂訪(fǎng)花活動(dòng)受多種氣象條件的影響，訪(fǎng)花能力與訪(fǎng)花植物種類(lèi)、密度大小、花期等有關(guān)。 2.長(zhǎng)木蜂蜂糧含有豐富的糖、粗脂肪、蛋白質(zhì)、游離氨基酸、黃酮、維生素C、維生素E和多種礦質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分。與常見(jiàn)食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行比較，維生素C、維生素E、鈣、鐵、鉀含量豐富，是營(yíng)養(yǎng)保健佳品。 3.通