氮肥和播期播量及秸稈還田對小麥籽粒產量和品質形成的影響及其生理機制.pdf

1、本文基于江淮地區(qū)稻茬小麥生產現(xiàn)狀與技術需求，在大田條件下，設置播期播量試驗、氮肥試驗和秸稈還田試驗，較系統(tǒng)地研究了播期播量、氮肥水平和秸稈還田對小麥籽粒產量和品質的影響，并探討了其生理機制。主要研究結果如下:
　　1施氮量和基追比對小麥產量和品質的影響
　　采用強筋小麥徐麥31，在大田條件下設置5個施氮水平(0、75、150、225、300kg/ha)，基追比均為5∶5，其中225 kg/ha水平下再增設7∶3和3∶7兩個基

2、追比。隨施氮量的增加，小麥籽粒產量呈先增加后下降的趨勢，穗數(shù)和穗粒數(shù)呈現(xiàn)同樣趨勢，在225 kg/ha水平下基追比為5∶5達到最高產量。隨施氮水平的提高，籽粒蛋白質總含量表現(xiàn)出增加趨勢，在本試驗設定范圍肉未達到最大值。根據(jù)施氮量與產量和籽粒蛋白質含量間的擬合方程得出，在同時兼顧產量和品質時，施氮量為289.07 kg/ha達最高產量8266.9 kg/ha。
　　2秸稈還田下氮肥對小麥產量和品質的影響
　　采用強筋小麥徐麥3

3、1，在大田條件下設置2個還田處理（還田與不還田）和6個氮肥處理（0、75、150、225、300 kg ha-1，基追比為5∶5，另在225 kg ha-1水平下增設基追比為7∶3的處理）。秸稈還田顯著提高了小麥的產量，主要是由于增加了每公頃穗數(shù)。秸稈還田顯著增加籽?？偟鞍缀透蓾衩娼詈浚瑥亩绊懶←湹臓I養(yǎng)及加工品質。秸稈還田條件下增施氮肥增加了小麥穗數(shù)和穗粒數(shù)，導致小麥產量提高。根據(jù)秸稈還田下施氮量與產量和籽粒蛋白質含量間的擬合方程得

4、出，還田下施氮量為260.47 kg·ha-1時，達最高產量為7576.7 kg·ha-1;不還田下施氮量為359.04 kg·ha-1時，達最高產量為7680.8 kg·ha-1。表明在秸稈還田下，較低的施氮量就可獲得較高的產量，兩者的最高產量差異不明顯。
　　3播期播量對小麥產量和品質的影響
　　采用強筋小麥徐麥31，在大田條件下設置5個播期處理（播期設置從10月1日至28日，間隔7天），同時各播期處理下分別設置3個播量