食品冷鏈物流系統(tǒng)協(xié)同的系統(tǒng)動力學建模與仿真.pdf

1、食品作為特殊的產(chǎn)品，從原材料的生產(chǎn)到產(chǎn)成品的銷售，整個過程都離不開冷鏈物流的支撐。然而我國食品冷鏈物流發(fā)展形式比較簡單，產(chǎn)生了諸多問題:物流成本居高不下、物流效率低、重大食品安全事件時有發(fā)生，這些問題不僅與民眾的生活息息相關(guān)，而且嚴重影響到我國食品相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。通過分析得出，食品冷鏈各主體企業(yè)之間協(xié)同不緊密，是阻礙我國食品冷鏈物流發(fā)展的重要原因。因此，本文從協(xié)同角度研究食品冷鏈物流，找出解決問題的對策，促進食品冷鏈物流的發(fā)展。

2、　　本文在總結(jié)食品冷鏈物流系統(tǒng)協(xié)同的相關(guān)研究的基礎(chǔ)上，就食品經(jīng)銷商、物流企業(yè)（運輸企業(yè)）和食品銷售商構(gòu)成的二級冷藏供應(yīng)鏈系統(tǒng)，運用系統(tǒng)動力學的理論對食品冷鏈物流系統(tǒng)進行建模和仿真，研究食品冷鏈各主體企業(yè)之間實施信息共享的重要性。
　　本文首先對我國食品冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀進行研究，發(fā)現(xiàn)并分析食品冷鏈物流存在的問題，然后研究食品冷鏈物流相關(guān)理論。依據(jù)以上基本理論，對食品冷鏈物流系統(tǒng)及其協(xié)同進行分析，然后分析食品冷鏈物流成本，為食品冷鏈