植物揮發(fā)氣味的生態(tài)學(xué)及對(duì)人類(lèi)的調(diào)節(jié)作用.pdf

1、植物作為地球生態(tài)環(huán)境的重要組成部分和天然的有機(jī)物質(zhì)合成工廠(chǎng),不僅為人類(lèi)和動(dòng)物們提供棲息地、抵御自然侵害的屏障以及食物,而且還與周?chē)锖头巧锉３钟形镔|(zhì)甚至是非物質(zhì)的信息交流。植物能夠釋放以其揮發(fā)性次生物質(zhì)構(gòu)成的氣味進(jìn)行信息傳遞,起到引誘授粉者、植食者天敵,警告附近同類(lèi)有病蟲(chóng)侵襲等作用。歷史上也有許多花香能夠愉悅?cè)藗兦榫w的記載。隨著城市生態(tài)學(xué)研究的深入和普及,植物氣味的作用和生態(tài)調(diào)節(jié)功能研究的必要性也凸顯出來(lái)。
　　 本文以植物

2、氣味的功能調(diào)查和化學(xué)分析為切入點(diǎn),分別以人群對(duì)氣味的感知評(píng)價(jià);植食者覓食過(guò)程中對(duì)氣味的導(dǎo)向功能等兩個(gè)方面進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探討。在對(duì)沙棗花揮發(fā)物質(zhì)的化學(xué)成分分析基礎(chǔ)上,對(duì)沙棗花這種獨(dú)特性氣味做了市場(chǎng)調(diào)查,通過(guò)人群對(duì)氣味濃度、喜好度、應(yīng)用等方面的調(diào)查分析。結(jié)果為沙棗花香氣的最主要成分是肉桂酸乙酯,相對(duì)含量占分析組分的44.52％,此外,肉桂酸甲酯(12.49％)和丁烯酸正丁酯(13.25％);有66％的大眾對(duì)沙棗花的味道予以肯定評(píng)價(jià),表明具有情緒

3、調(diào)節(jié)作用。而對(duì)濃淡的可接受度則顯示出略有差異。在適用形態(tài)方面,空氣清新劑、香水等占了絕大的比例,得到了大部分民眾67％的認(rèn)同。另一方面,選取家蠶幼蟲(chóng)覓食行為,比較嗅覺(jué)與視覺(jué)在家蠶覓食行為中的功用;對(duì)其中主要引誘成分做出分析和探討。實(shí)驗(yàn)表明了植物氣味中存在具體的化學(xué)組分對(duì)昆蟲(chóng)覓食具有的導(dǎo)向功能。
　　 綜合以上兩方面的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,論文還對(duì)植物功能化學(xué)物質(zhì)在城市生態(tài)學(xué)方面的應(yīng)用進(jìn)行了考察和討論,從而為今后相關(guān)研究提供了初步建議和案例。