嗜鞣管囊酵母P-01發(fā)酵玉米秸稈糖化液關(guān)鍵技術(shù)研究.pdf

1、本文對利用玉米秸稈生產(chǎn)纖維燃料乙醇的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了研究，包括秸稈糖化液中有毒物質(zhì)脫除和提高酵母菌發(fā)酵性能兩個主要方面，以提高發(fā)酵的結(jié)果，為纖維燃料乙醇的產(chǎn)業(yè)化奠定基礎(chǔ)。 對糖化液進(jìn)行了分析表明，糖成分主要有葡萄糖、木糖、甘露糖、半乳糖、阿拉伯糖等；D-葡萄糖和木糖的比例約為1.22，二者占總還原糖76.18％左右；糖化液中乙酸含量為4.68g/L，糠醛含量為0.20g/L。 嗜鞣管囊酵母P-01單獨(dú)發(fā)酵木糖的糖醇轉(zhuǎn)化率為

2、15.23％；P-01發(fā)酵純糖的糖醇轉(zhuǎn)化率為28.54％；P-01發(fā)酵玉米秸稈糖化液的糖醇轉(zhuǎn)化率為17.36％，在玉米秸稈糖化液中乙酸是酵母菌發(fā)酵的主要抑制物質(zhì)，而糠醛對酵母菌無顯著影響。 對糖化液的脫毒試驗結(jié)果表明，通過提高發(fā)酵培養(yǎng)基中的pH(由5.0升至5.5)，P-01的糖醇轉(zhuǎn)化率可從20.61％提高到23.58％；用熟石灰對糖化液脫毒處理，P-01的糖醇轉(zhuǎn)化率可從18.90％提高到21.57％；蒸煮糖化液脫毒，P-1的糖

3、醇轉(zhuǎn)化率由24.12％提高到25.25％；糖化液中0.1g/L的乙醛能使P-01的糖醇轉(zhuǎn)化率從23.06％，提高到24.00％，0.1g/L的沸石可使P-01的糖醇轉(zhuǎn)化率從16.95％提高到18.94％，1g/L的活性炭可使P-01的糖醇轉(zhuǎn)化率從16.95％提高到18.39％。 在提高酵母發(fā)酵性能方面，在酶解時用磷酸緩沖液，更適合P-01發(fā)酵玉米秸稈糖化液：適合P-01發(fā)酵玉米秸稈糖化液的培養(yǎng)基配方為：酵母膏0.03 g/100