自考《水產動物營養(yǎng)基礎》練習題庫及答案

1、自考《水產動物營養(yǎng)基礎》練習題庫及答案試題1 一、名詞解釋(5X2、)1、必需脂肪酸2 .條件性必需氨基酸.氨基酸的拮抗3 .化學益生素二、填空題(20X1、)1、營養(yǎng)物質的利用先經過消化才能吸收，不同消化器官消化方 式不同，有些器官存在幾種消化方式，口腔的消化包括()，()； ();馬()。2、飼料中含有很多抗營養(yǎng)因子影響動物對營養(yǎng)的利用，花生中 主要的抗營養(yǎng)因子為()，棉粕中的主要抗營養(yǎng)因子為 。。3、支鏈氨基酸在母豬中的營養(yǎng)具有非

2、常重要的作用，支鏈氨基 酸包括 (),(),()3種；4、酮病是指高產奶牛碳水化合物攝入缺乏時，導致脂肪氧化產 生過多酮體過多引起的疾病，酮體包括： 0,(),(), 3種物質。5、與造血有關的微量元素包括()，。，()。6、飼料添加劑中有很多非營養(yǎng)性添加劑具有促進動物飼料利用， 提高動物生產性能的功能，請列舉5類具有促生長作用的無食品平安 問題的非營養(yǎng)性添加劑，()，(),(),(),()；22 .配合飼料的變異系數要求不大于（A.

3、1% B. 5% C. 10% D. 12%23 .作礦物質需要試驗時最理想的蛋白源是（）A.明膠B.酪蛋白C.全卵蛋白D.血纖維蛋白24 .肉堿與水產動物（ ）代謝密切相關A.脂肪B.維生素C.糖類D.蛋白質25 .豆粕的第一限制性氨基酸是（）A.蛋氨酸B.色氨酸C.賴氨酸D.組氨酸26 .魚類缺乏維生素K會出現(xiàn)的主要病癥是（）A.脂肪肝B.眼球突出C.甲狀腺腫大D.凝血時間延長27 .維生素B12分子結構中的金屬微量元素是（）A.

4、鉆B.鋅C.鎰D.輅28 .高粱中的抗營養(yǎng)因子主要是（）A.單寧B.皂普C.氫氯酸D.紅細胞凝集素29 .脂溶性維生素中具有抗氧化作用的是（）A.維生素A（視力）B.維生素D（骨骼）C.維生素E （抗氧化）D. 維生素K（凝血）.以下說法正確的選項是（）A.游離棉酚對魚體有害而結合棉酚那么無害B.鯉魚飼料中磷含量偏低，那么鯉魚肥滿度會增高C.采取收集自然排糞法測定魚體對飼料的消化率會使結果偏低D. 1%系列的添加劑預混料除了能補充各種微