糧食倉儲管理制度

1、糧食倉儲管理制度倉儲管理制度第一章、儲糧安全及儲糧安全責(zé)任制一、儲糧安全安全儲糧檢測：1、糧食檢測環(huán)節(jié)安全儲糧檢測涉及入庫、儲存、出庫三個(gè)環(huán)節(jié)的檢測，入庫檢測是基礎(chǔ)，儲存檢測是保證，出庫檢測是責(zé)任。（1）、入庫檢測：主要進(jìn)行物檢和化檢，涉及項(xiàng)目主要是依據(jù)相應(yīng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)定等，測定水份、雜質(zhì)、不完善粒等，依據(jù)有關(guān)特定要求還需測定糧食新陳度、濕面筋含量、脂肪酸值等。（2）、儲存檢測：糧食自身品質(zhì)檢測主要依據(jù)《儲糧品質(zhì)判定規(guī)則》規(guī)定的項(xiàng)目進(jìn)行檢測

2、，糧堆因子的檢測主要是依據(jù)國家頒布的《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范（試行）》規(guī)定的項(xiàng)目如糧堆溫度、糧食水份、害蟲密度等。（3）、出庫檢測：主要進(jìn)行品質(zhì)檢測。2、糧食儲存檢測⑴、安全糧、半安全糧、危險(xiǎn)糧的劃分依據(jù)《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范（試行）》的規(guī)定，按含水量劃分儲糧等級，即根據(jù)糧食水份與儲藏環(huán)境溫度的關(guān)系，分為安全糧、半安全糧和危險(xiǎn)糧。①、安全糧：是指可在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧食。如玉米、小麥、高梁、雜糧、面糧、食豆類等安全水份標(biāo)準(zhǔn)為13%，稻谷為14%。1

3、②、半安全糧：只能在氣溫較低的季節(jié)短期儲存，而不能在當(dāng)?shù)匕踩^夏的糧食。③、危險(xiǎn)糧：指極易發(fā)熱、霉變的糧食。3、儲糧害蟲及其防治⑴、“一符四無”內(nèi)容①“一符”標(biāo)準(zhǔn)：“一符”指國有糧油倉庫代國家儲存的糧油做到帳實(shí)相符，即保管帳、統(tǒng)計(jì)帳、會計(jì)帳與實(shí)物數(shù)量相符。②“四無糧倉”標(biāo)準(zhǔn)：Ⅰ、無害蟲Ⅱ、無變質(zhì)Ⅲ、無鼠雀Ⅳ、無事故⑵、蟲糧等級標(biāo)準(zhǔn)見表蟲糧等級標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)檢查匯報(bào)時(shí)要“一口清”。3、保管員對自已所管的糧食發(fā)現(xiàn)異常要立即查明，分析原因之后上報(bào)區(qū)片

4、長再報(bào)科里，查明解決，不得隱瞞和拖延，若不及時(shí)自已查明，由科里查出的并造成壞糧的，一定要嚴(yán)肅處理。二、測溫制度1、糧溫檢查：(1)、中儲糧：每周一檢測一次（2）、市儲備：①：糧溫15度以下時(shí)，安全糧15天內(nèi)至少查溫一次；半安全糧10天內(nèi)至少查溫一次；危險(xiǎn)糧5天檢查一次。②：糧溫15度以上時(shí)，安全糧7天內(nèi)至少查溫一次；半安全糧5天內(nèi)至少查溫一次；危險(xiǎn)糧每天檢查一次。對檢查糧溫時(shí)出現(xiàn)的異常現(xiàn)象，應(yīng)視為半安全糧或危險(xiǎn)糧，對于發(fā)熱糧應(yīng)每天查溫一

5、次。新糧入庫后三個(gè)月內(nèi)要適當(dāng)增加查溫次數(shù)。1、檢查：與糧溫檢查同時(shí)進(jìn)行。2、氣溫檢查：與糧溫檢查同時(shí)進(jìn)行。三、水份、濕度檢查：1、糧食水份的檢查：（1）安全糧：每季度至少測定一次水份。（2）半安糧：每月至少測定一次。（3）危險(xiǎn)糧：隨時(shí)采樣檢測，發(fā)現(xiàn)溫度異常點(diǎn)要及時(shí)采樣測定5該部位水分。2、倉根據(jù)儲糧害蟲的傳播途徑與危害方法進(jìn)行檢查防治。3、蟲害檢查期限：糧溫在15度以下，一個(gè)月至少檢查一次。糧溫在15——25度，每15天糧溫在25度以上

6、時(shí)，7天至少檢查一次。危險(xiǎn)糧在處理后的至少三個(gè)月內(nèi)7天內(nèi)至少檢查一次。4、“雙低”儲糧，規(guī)范化倉儲糧，低藥量儲糧等科保項(xiàng)目，在科保期間每月檢查一次蟲害，科保解除后，按照常規(guī)檢查期限檢查蟲害。5、物品和場所每月檢查一次蟲害情況。懲處制度：在今后的倉儲工作中，凡因出現(xiàn)下列不合格服務(wù)之一的對當(dāng)事責(zé)任人處以50元以上罰款并對區(qū)片長處以當(dāng)事責(zé)任人罰款的20%罰款。1、指令執(zhí)行到位率低于100%；2、倉儲保管賬、卡、物相符低于100%；3、因保管不