健康生活方式-(新)

1、健康的生活方式,峨嵋社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心2018-11,? 健康教育是一項低投入、高產(chǎn)出、高效率的保健措施，且隨著受益人群面的擴(kuò)大，這種良性作用會越來越擴(kuò)大。,健康教育,健康教育,健康行為,健康,健康知識,健康意識,,,普及,提高,,,,健康的前提,健康的基礎(chǔ),促進(jìn),健康素養(yǎng)基本知識與技能衛(wèi)生部2008年第3號公告,基本知識和理念 25條健康生活方式與行為 34條基本技能 7條,健康生活方式,主要內(nèi)容,合理膳食適量

2、運(yùn)動戒煙限酒心理平衡,,健康的重要性,千金難買健康身 健康不僅僅是金子，健康還是節(jié)約、是和諧、是責(zé)任。100000000“脫貧致富三五年，一場大病回從前”“愛妻愛子愛家庭，不愛健康等于零”房子、車子、票子,,健康的鑰匙在自己手里。榮譽(yù)是領(lǐng)導(dǎo)的，成績是大家的，金錢是子女的，老婆是人家的，只剩下身體是自己的了?！皟π罱】怠⒙糜伪＝　?，“儲蓄金錢，透支健康”，健康是什么？是命啊！,健康是座金字塔 塔下有四種人,第1種是

3、聰明人，主動，投資，增值，健健康康活到老。第2種是明白人，關(guān)注，儲蓄，保值，平平安安活到老。第3種是普通人，漠視，貶值，病病怏怏活到老。第4種人是糊涂人， 白、骨、精，透支，提前死亡。,經(jīng)營健康、享用生命,健康是每天生活的資源，并非生活的目的；健康是社會和個人的資源，是個人能力的體現(xiàn)。(WHO,1986)生命終結(jié)均是“死亡” 自然規(guī)律不可抗拒,,共同追求,經(jīng)營健康享用生命延緩衰老,,今天的中國面臨的問題,第一個：人

4、口老齡化，慢性病多了第二個：疾病年輕化，病人多了第三個：醫(yī)療過度花，醫(yī)藥費用多了當(dāng)代中國高血壓、糖尿病、腫瘤,廉價的預(yù)防，無價的生命,1塊錢的預(yù)防投入可以減少8.59塊錢的醫(yī)療費用支出，還可以節(jié)省約一百元的終末期搶救費用 。魏文王問名醫(yī)扁鵲說：“你們家兄弟三人，都精于醫(yī)術(shù)，到底哪一位最好呢？”扁鵲答說：“我大哥最好，其次是我二哥，我最差?！蔽耐踉賳枺骸澳敲礊槭裁茨阕畛雒?？” 事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。預(yù)

5、防勝于治療，生命重于泰山。,做自己健康的主人,父母遺傳占15％；環(huán)境因素占17％，其中社會環(huán)境占10％，自然環(huán)境占7%；醫(yī)療條件占8％；個人生活方式占60％。父母遺傳及環(huán)境因素屬個人不可控因素，醫(yī)療及個人生活方式屬可控因素共占68％。在這68％中，個人生活方式占60％，相當(dāng)于可控因素的88％。,治病靠西醫(yī)，養(yǎng)生找中醫(yī)，若想壽而康，九成靠自己。,人的壽命到底有多長,1、壽命系數(shù)（巴風(fēng)）：哺乳動物的壽命是其生長期的5-7倍（古

6、希臘哲學(xué)家亞里士多德：動物凡生長期長的，壽命也長。）2、細(xì)胞分裂（海爾弗利）：實驗研究發(fā)現(xiàn)，動物的胚胎細(xì)胞在成長的過程中其分裂的次數(shù)是有規(guī)律的，到一定的階段就出現(xiàn)衰老和死亡，與細(xì)胞分裂的次數(shù)和周期有關(guān)，兩者相乘即為自然壽命。50代，周期2.4年3、哺乳動物性成熟期：根據(jù)生物學(xué)規(guī)律，最高13-15歲，8-10倍 八十不為老，七十不算希，六十正當(dāng)年，五十小弟弟,基因是否能夠決定一切？,人為什么會得病呢？即內(nèi)因和外因。遺傳的影響

7、 ：動物實驗（小白兔和小鴨子）人和人對壓力的反應(yīng)也不一樣。,不要死于愚昧，不要死于無知,前衛(wèi)生組織總干事中島宏博士指出：“只要采取預(yù)防措施，就能減少一半的死亡?！?中島宏博士還指出：“許多人不是死于疾病，而是死于無知?！币驗楹芏嗨劳?，只要具備相應(yīng)的健康知識，是完全可以避免的?？只?，比疾病本身更可怕。（霍列拉）,目前困擾著我們的是什么？,二十歲養(yǎng)成好習(xí)慣， 四十歲指標(biāo)都正常,六十以前沒有病， 八十以前不衰老，

8、 輕輕松松100歲多做保健、少去‘兩院’人生如賽場（病，累，渴，煩，富，理，權(quán)，忙）,可口可樂的總裁Brian·Dyson 工作、家庭、健康、朋友和精神生活,健康四大基石,構(gòu)筑好四大基石,腫瘤下降35%，糖尿病減少50%，高血壓下降55%，腦卒中、冠心病下降75%延長平均壽命，延長健康壽命“自己少受罪、兒女少受累、節(jié)約醫(yī)療費、造福全人類”“享受健康是您的權(quán)利，參與保健是您的責(zé)任和義務(wù)”,合理膳食,什么是營

9、養(yǎng)？,“營”即是謀求，“養(yǎng)”即是養(yǎng)生營養(yǎng)就是生命體不斷地從外界攝取所需物質(zhì)以維待生命活動的過程。,什么是營養(yǎng)的核心？,營養(yǎng)的核心是“合理”要想做到合理的膳食營養(yǎng)：1． 合理的膳食調(diào)配2． 合理的膳食制度3． 合理的烹調(diào)方式,?宏量營養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物（糖類）?微量營養(yǎng)素：礦物質(zhì)（包括常量元素和微量元素）　　　　 維生素:包括脂溶性維生素A、D、E、K和水溶性維生素 B、C。? 人體所需能量主要來自

10、食物中的宏量營養(yǎng)素。? 人類進(jìn)化中，牙齒32顆，其中臼齒20顆（磨食），切齒8顆（咬果蔬），犬齒4顆（撕咬食物）。? 腸長度比食草動物短，比食肉動物長。 動物性食品的攝入不能超過30％,營養(yǎng)素以及人體特征,,,油、脂肪及糖類吃最少,肉類、奶類吃適量,蔬果類吃多些,五谷類吃最多,人人要有好體魄 追隨飲食食金字塔*每天應(yīng)喝6至8杯清水,合理膳食,食物多樣、谷類為主多吃蔬菜、水果和薯類常吃奶類、豆類及其制品經(jīng)常吃

11、適量魚、禽、蛋、瘦肉、少吃肥肉和葷油食量與體力活動要平衡、保持適宜體重吃清淡少鹽的膳食如飲酒應(yīng)限量吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物,1、食物多樣、谷類為主,多種食物應(yīng)包括以下五大類：　　第一類為谷類及薯類；　　 第二類為動物性食物；　　 第三類為豆類及其制品； 第四類為蔬菜水果類； 第五類為純熱能食物。,吃出健康人生守則,沒有不好的食物，只有不合理的膳食，關(guān)鍵在于平衡食物多樣化才能攝入更多有益的植物

12、化學(xué)物質(zhì)谷類為主是平衡膳食的基本保證粗細(xì)搭配更有利于合理攝取營養(yǎng)素每天最好能吃50-100g粗糧,人們應(yīng)保持每天適量的谷類食物攝入，每天攝入250-400g為宜。,二、多吃蔬菜水果和薯類,蔬菜與水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維.選擇蔬菜有講究合理烹調(diào)蔬菜蔬菜與水果不能相互替換不要用加工的水果制品來代替新鮮水果膳食纖維是人體必需的膳食成分,推薦我國成年人每天吃蔬菜300-500g，最好是深色蔬菜約占一半，水果200-

13、400g，并注意增加薯類的攝入。,深色優(yōu)于淺色菜葉優(yōu)于菜莖葉菜優(yōu)于瓜菜葉菜優(yōu)于根菜(纖維素)十字花科(甘藍(lán),菜花,卷心菜)抗癌菌藻類營養(yǎng)豐富(蛋白質(zhì),胡蘿卜素,鐵鋅硒碘),蔬菜和水果,三、每天吃奶類、豆類或其制品,奶類除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也很高，是天然鈣質(zhì)的極好來源。,建議每人每天飲奶300g，攝入30-50g大豆或相當(dāng)量的豆制品。,四、常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物是優(yōu)

14、質(zhì)蛋白質(zhì)、脂類、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來源。動物性蛋白質(zhì)的氨基酸組成更適合人體需要，且賴氨酸和蛋氨酸含量較高，與谷類或豆類食物搭配使用，有利于補(bǔ)充植物蛋白質(zhì)中賴氨酸的不足。,推薦成人每日攝量：魚蝦類50-100g,畜禽肉類50-75g,蛋類25-50g,,魚：脂肪含量一般較低，且含有較多的多不飽和脂肪酸，對預(yù)防血脂異常和心腦血管疾病等有一定的作用。禽類：脂肪也比較低，其脂肪酸組成也優(yōu)于畜類脂肪蛋類：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，經(jīng)濟(jì)的優(yōu)

15、質(zhì)蛋白質(zhì)來源。畜肉：脂肪高，能量高，瘦肉脂肪含量較低，鐵含量高且利用率好。但是肥肉和葷油高能量高脂肪，攝入多會引起肥胖，并且是某些慢性病的危險因素，應(yīng)當(dāng)少吃。,五、減少烹調(diào)油用量，吃清淡少鹽的膳食,脂肪的攝入過多是引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險因素。膳食鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密呈正相關(guān)。建議養(yǎng)成吃清淡少鹽膳食的習(xí)慣，即不要太油膩，不要太咸，不要過多的動物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。,建議每天每人烹調(diào)用

16、油量25--30g，食鹽攝入量不超過6g，包括醬油、醬菜、醬中的食鹽量。,六、食不過量，天天運(yùn)動，保持健康體重,進(jìn)食量與活動量是維持體重的兩個主要因素。食物提供能量，運(yùn)動消耗能量。如果進(jìn)食量過大而活動量不足，多余的能量就會在體內(nèi)以脂肪的形式積存即增加體重，久之發(fā)胖。相反若食量不足，勞動或運(yùn)動量過大，可由于能量不足引起消瘦，造成勞動能力下降。所以人們需要保持食量與能量消耗之間的平衡。,膳食處方,一袋牛奶 （99%人缺鈣，一袋牛奶拯救

17、一個民族）二250~350克碳水化合物（調(diào)控主食）飯前、飯后。三分高蛋白。四句話：有粗有細(xì) 不甜不咸 三、四、五 頓 七八分飽五00克蔬菜和水果,紅 黃 綠 白 黑——有益健康的“好色”,紅 25~50ml葡萄酒 、西紅柿黃 黃色蔬菜和水果綠 綠茶白 麥片黑 黑木耳核心“什么都吃、適可而止”“要想身體好，三分饑和寒” 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐,中國居民營養(yǎng)膳食,人生路上走一遭