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1、麥當(dāng)勞的創(chuàng)業(yè)故事麥當(dāng)勞的創(chuàng)業(yè)故事克羅克締造了全球聞名遐邇的超大型企業(yè),將金色的麥當(dāng)勞旋風(fēng)刮向全美國,刮向全世界,在全世界演繹著它的傳奇。從1955年開始在不到50年的時間里,以經(jīng)營漢堡包為主的美國麥當(dāng)勞快餐店已經(jīng)成為了名副其實的“世界廚房”。某種程度上麥當(dāng)勞是社會組織化的“典范”,當(dāng)它席卷全球時,“麥當(dāng)勞化”現(xiàn)象成為一種無可阻擋的過程。企業(yè)類型快餐業(yè)。成長記錄提起麥當(dāng)勞,可是家喻戶曉。那個金黃色的“M”字遍布在城市里的各個角落,已經(jīng)成為
2、一個醒目的標(biāo)志。但是說到克羅克,知道的人可能就不多了。然而如果沒有克羅克,麥當(dāng)勞也許至今還是一家默默無聞的快餐公司,而不是麥當(dāng)勞王國了。人們常說,麥當(dāng)勞兄弟創(chuàng)造了麥當(dāng)勞,而克羅克創(chuàng)造了世界名牌。任何一個世界品牌的路程都不是簡單的,而克羅克打造麥當(dāng)勞品牌的過程尤其艱辛。從推銷紙杯起步的精明人1902年10月,雷蒙德克羅克出生在美國芝加哥一個普通的家庭里。少年時的克羅克是個很平常的少年,但是與其他人不同之處在于,他經(jīng)常胡思亂想,編織各種各樣
3、的夢想,冷不丁地冒出幾個發(fā)財?shù)男↑c子。17歲,克羅克開始四處尋找工作,當(dāng)時的他對讀書沒有興趣,很早就輟學(xué)了。他在幾個旅行樂隊里彈過鋼琴,又在芝加哥廣播電臺擔(dān)任音樂節(jié)目的編導(dǎo)。從1929年起,在隨后的25年中,克羅克一直從事推銷工作,先在佛羅里達(dá)幫人推銷過房地產(chǎn),后到美國中西部賣過紙杯。作為推銷員,他幾經(jīng)周折,屢嘗失敗的滋味??肆_克后來回憶道:“在佛羅里達(dá)推銷房地產(chǎn)失敗之后,我徹底破產(chǎn),身無分文。那時,我沒有大衣,沒有風(fēng)雨衣,甚至連一雙手
4、套都沒有。我開車進(jìn)入芝加哥穿過寒冷的街道回到家時,簡直要凍僵了?!钡量嗫偸怯谢貓蟮?,因為銷售紙杯業(yè)績突出,他被提升為紐約百合紙杯公司西部分公司的部門經(jīng)理。在含辛茹苦了15個年頭之后,克羅克的事業(yè)有了一點成就,過上了小康生活。然而在這時,他認(rèn)識了一個普林斯的機械師,普林斯發(fā)明了新式多功能奶昔機,一次可同時灌裝5杯奶昔,而舊式的只能灌一杯。克羅克對此產(chǎn)生了極大的興趣,他決定辭去苦心經(jīng)營的紙杯推銷工作,專門推銷這種奶昔機。為此,他的負(fù)債將會
5、達(dá)到10萬元,這在當(dāng)時,不啻于一個瘋子的作為,妻子也極力反對。但是克羅克并不害怕,自己認(rèn)定的事情是有市場潛力的,為什么不去做呢?一輩子做個紙杯推銷員,庸庸碌碌,這是多么可怕,事物是前進(jìn)的,如果停滯不動,那自己也將行將就木了。繁忙緊張的推銷工作,他每天只睡4~6小時,他似乎又回到了原先創(chuàng)業(yè)的時候。但是憑借冒險和拼搏,他不僅還清了債務(wù),還建立了自己的公司,成為了富有的中產(chǎn)階級。這時他已經(jīng)52歲了,身患關(guān)節(jié)炎、糖尿病,還割去了膽囊,按說,已經(jīng)
6、該安享晚年了。但是他并不滿足。新的起步——麥當(dāng)勞那是1954年的一天,克羅克作為經(jīng)銷奶昔機的老板,發(fā)現(xiàn)圣伯丁諾市一家普通餐館一下子就定購了8臺奶昔機。以往可從沒有人一次就要買這么多機器呀。出于生意上的需要,他認(rèn)為必須弄清楚這是怎么回事,就特地趕到了圣伯丁諾。這就是麥當(dāng)勞兄弟開的餐廳,1937年,這對猶太人兄弟——麥克麥當(dāng)勞和迪克麥當(dāng)勞來到美國開了這個汽車餐廳。銷售這種每只15美分的漢堡包,并對經(jīng)營方式進(jìn)行了重大改革,采用自助式用餐,使用
7、紙餐具,提供快速的服務(wù)。這種獨一無二的漢堡包小餐廳經(jīng)營方式大獲成功。后來麥當(dāng)勞兄弟開始建立了連鎖店,并親自設(shè)計了金色雙拱門的招牌。到1954年,擁有10家連鎖店的麥當(dāng)勞漢堡包餐廳,全年營業(yè)額竟達(dá)20萬美元。盡管如此,目光短淺的麥當(dāng)勞兄弟并未意識到自己的發(fā)明具有極大的潛力。但是,麥當(dāng)勞卻以其特別的方式震撼了克羅克。當(dāng)時正是中午,小小停車場里擠滿了人,足有150人之多,在麥當(dāng)勞餐廳前排起了長隊。麥當(dāng)勞的服務(wù)員快速作業(yè),竟然可以在15秒之內(nèi)交
8、出客人所點的食品。這種作業(yè)方式,克羅克可從未見過?!拔覐奈礊橘I一個漢堡包而排隊?!笨肆_克故意大聲說,以期引起顧客的注意?!芭叮笨腿酥辛⒖逃腥舜钤捳f,“您也許不知道這里的食品價格低、品質(zhì)好,餐廳干凈,服務(wù)又周到。何況速度這么快,別看排隊人多,一會兒就能買到。我可是這里的常客。先生,您不妨也試一試?”聽了顧客這番話,克羅克馬上察覺到麥?zhǔn)闲值芤呀?jīng)踏進(jìn)了一座“金礦”。他立刻進(jìn)店找到這兩個猶太人,問他們生意這么好,為何不多開幾家餐廳?當(dāng)時,他心
9、里盤算的還只是奶昔機,如果每家麥當(dāng)勞餐廳都買他8臺機器的話,他就會發(fā)財了。但是,迪克麥當(dāng)勞卻搖了搖頭,指著附近的山坡說:“你看年,克羅克同意了藤田的方案,與他簽訂了合作協(xié)議,美日雙方各出資一半。藤田以富有戲劇性的行銷手段,展開宣傳攻勢,使麥當(dāng)勞在一夜之間便名揚全日本。克羅克在總結(jié)了日本的成功經(jīng)驗后,便以一個與日本相同的模式在全球開發(fā)市場:找一個合伙人,給予他相當(dāng)股份和自主權(quán),讓他自由發(fā)揮。就這樣,一座座麥當(dāng)勞餐廳如雨后春筍般在世界各國安
10、家落戶了。如今麥當(dāng)勞已經(jīng)和萬寶路、可口可樂成為了美國眾人皆知的三大名牌。麥當(dāng)勞是美國文化不可缺少的一個部分。而克羅克依然帶著有病之軀,奮斗不止,1984年1月14日,這位84歲的高齡老人依然不知疲倦,在加州圣迭戈巡視,他手拿望遠(yuǎn)鏡仔細(xì)觀察麥當(dāng)勞的經(jīng)營情況,還發(fā)現(xiàn)了幾個缺點,當(dāng)他準(zhǔn)備寫出來的時候,筆滑落了,他倒了下去,再也沒能夠站起來,克羅克為麥當(dāng)勞工作到生命的最后一刻。在麥當(dāng)勞公司總部的辦公室里,還懸掛著克羅克生前喜愛的座右銘:世上任何
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