園藝概論課程論文

1、專業(yè)：業(yè)：學(xué)號：學(xué)號：姓名：姓名：20132014學(xué)年第二學(xué)期學(xué)年第二學(xué)期園藝概論課程論文園藝，即園地栽培，果樹、蔬菜和觀賞植物的栽培、繁育技術(shù)和生產(chǎn)經(jīng)營方法。可相應(yīng)地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝。園藝一詞，原指在圍籬保護的園囿內(nèi)進行的植物栽培?，F(xiàn)代園藝雖早已打破了這種局限，但仍是比其他作物種植更為集約的栽培經(jīng)營方式【2】。園藝業(yè)是農(nóng)業(yè)中種植業(yè)的組成部分。園藝生產(chǎn)對于豐富人類營養(yǎng)和美化、改造人類生存環(huán)境有重要意義。簡單地說，園藝是指

2、關(guān)于花卉、蔬菜、果樹之類作物的栽培方法。確切來說是指有關(guān)蔬菜、果樹、花卉、食用菌、觀賞樹木等的栽培和繁育的技術(shù)，一般比較精細。相應(yīng)地分為果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝【3】。2、園藝的價值意義。、園藝的價值意義。園藝植物是不可或缺的食品資源和藥用植物資源，中國最早的醫(yī)學(xué)典籍《內(nèi)經(jīng)》中就提出了“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”的見解【4】。園藝商品是重要的工業(yè)原料，它作為工業(yè)原料應(yīng)用越來越廣泛、多樣和專業(yè)化。食品工業(yè)、飲料與釀酒業(yè)、