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1、120182018年高考作文:年高考作文:1111月最新熱點(diǎn)時(shí)評(píng)月最新熱點(diǎn)時(shí)評(píng)1010篇網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,如何安放一碗泡面網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,如何安放一碗泡面在經(jīng)歷五年銷量連續(xù)下跌后,以方便面、冷凍食品等為主體的中國(guó)方便食品行業(yè)筑底復(fù)蘇。近日舉辦的第十七屆中國(guó)方便食品大會(huì)上,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,以創(chuàng)新推動(dòng)健康轉(zhuǎn)型和價(jià)值提升,將成為行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在,也是方便食品“東山再起”的最大考驗(yàn)。時(shí)評(píng)時(shí)評(píng)碗熱氣騰騰的泡面,是很多人從孩提時(shí)就揮之不去的味蕾記憶。春運(yùn)神器、加
2、班拍檔、創(chuàng)業(yè)伴侶、上網(wǎng)絕配……方便面已經(jīng)不僅僅是一個(gè)飲食符號(hào),而是見證著我們的一段段生活。在里約奧運(yùn)會(huì)上,馬龍和張繼科取得優(yōu)異表現(xiàn),獎(jiǎng)勵(lì)是教練劉國(guó)梁親手煮的方便面;在創(chuàng)業(yè)初期,阿里巴巴也曾專門聘請(qǐng)一個(gè)能把方便面煮出50種味道的員工。方便面之所以能成為“國(guó)民食品”,離不開改革開放以來人們對(duì)時(shí)間和效率的重視。中國(guó)也因此毫不意外地成了方便面消費(fèi)第一大國(guó),每年銷售400多億包,相當(dāng)于世界總消費(fèi)量的一半。飲食習(xí)慣的變遷,折射了一個(gè)社會(huì)的發(fā)展之路。
3、飲食習(xí)慣的變遷,折射了一個(gè)社會(huì)的發(fā)展之路。今天,中國(guó)人依然重視時(shí)間和效率,同時(shí)也更加重視綠色和健康。因此,被貼上“油炸”“添加劑”等標(biāo)簽的傳統(tǒng)方便食品,在滿足人們綠色生活、健康發(fā)展的追求上,就顯得力有不逮。長(zhǎng)期以來,方便食品所填補(bǔ)的飲食空間,遭受外賣行業(yè)異軍突起的強(qiáng)烈沖擊;多年來產(chǎn)品停留在“加量不加價(jià)”的邏輯上,對(duì)食客尤其是年輕人的味蕾吸引力不足。銷售下滑、市場(chǎng)萎縮,深陷內(nèi)外交織的發(fā)展危機(jī),造成了方便食品行業(yè)如今江河日下的困頓。有人說,
4、作為出行領(lǐng)域的“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”,高鐵正用“快餐加咖啡”的飲食消費(fèi),加速替代綠皮車時(shí)代的“花生瓜子方便面”。當(dāng)綠皮車換成了迅馳的高鐵,當(dāng)小賣部升級(jí)成琳瑯的超市,當(dāng)外賣四處開花、網(wǎng)購(gòu)無處不在,一碗泡面該何處安放?唯有順應(yīng)時(shí)代潮流、實(shí)現(xiàn)改革轉(zhuǎn)型才能覓得生機(jī)。今年以來方便食品行業(yè)的暖意,正來自大刀闊斧的創(chuàng)新變革。在今年報(bào)送的創(chuàng)新產(chǎn)品中,60%以上的方便面放棄油炸,降油減鹽趨勢(shì)明顯;調(diào)味包的“工業(yè)味”大幅降低,增加了天然配料和脫水蔬菜的應(yīng)用;
5、面條形態(tài)也在原有的基礎(chǔ)上,增加了蕎麥面、土豆面、刀削面、米粉等款式??傮w來看,低熱量、低脂肪、低糖低鹽的方便食品正成為主流,契合消費(fèi)者健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的飲食理念。這些變化,讓方便食品有了“正餐化”的契機(jī)。今年方便食品行業(yè)的變化,也是踐行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動(dòng)樣本。今年方便食品行業(yè)的變化,也是踐行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動(dòng)樣本。不久前,國(guó)辦印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的意見》,提出要大力促進(jìn)主食產(chǎn)業(yè)化,支持推進(jìn)主
6、食制品的工業(yè)化生產(chǎn)、社會(huì)化供應(yīng)等產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式,大力發(fā)展方便食品、速凍食品。落實(shí)這一要求,就不能只局限于生產(chǎn)配方的推陳出新,還要著眼于產(chǎn)品理念的更迭,改變?nèi)藗儭胺奖闶称返扔诶称贰钡目贪逵∠?。比如,在方便面的老家日本,方便面不僅沒有消失,人均消費(fèi)量反而比中國(guó)更高,還專門建了兩座博物館來展示方便面的發(fā)展歷史??梢?,轉(zhuǎn)變產(chǎn)品觀念,從“方便地吃飽”邁向“健康地吃好”,市場(chǎng)依然會(huì)對(duì)方便食品敞開懷抱。有位泡面達(dá)人,為了尋找完美的泡面,在20年的
7、時(shí)間里品嘗了40多個(gè)國(guó)家的5600多種泡面。其實(shí),哪有完美的泡面,只有不斷進(jìn)化革新的飲食。只要產(chǎn)業(yè)革新能跟上市場(chǎng)需求的步伐,那么在人們的餐桌上,方便面就依然會(huì)是可供選擇的食品之一,這股美味也就永遠(yuǎn)不會(huì)消失。3黨的十九大報(bào)告提出,加強(qiáng)文物保護(hù)利用和文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承。在對(duì)待文化遺產(chǎn)的問題上,如何既保護(hù)好,又利用好,從而更好地傳承,引發(fā)很多人的思考。尤其是那些從民間生活中生長(zhǎng)出來的,一直和人們?nèi)粘I蠲芮邢嚓P(guān)的傳統(tǒng)手工藝產(chǎn)品、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等
8、,有必要加以適當(dāng)改造,以符合現(xiàn)代人的審美情趣,重新融入當(dāng)代生活。時(shí)評(píng)時(shí)評(píng)文化遺產(chǎn)承載著綿延不絕的中華文明,對(duì)當(dāng)代人來說,不僅要看到其外在形式,也要看到其內(nèi)文化遺產(chǎn)承載著綿延不絕的中華文明,對(duì)當(dāng)代人來說,不僅要看到其外在形式,也要看到其內(nèi)在的光華。在的光華。這在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)上體現(xiàn)得尤為明顯。現(xiàn)在,很多非遺技藝的用途范圍大大縮小了,因?yàn)樗鼈兌鄬儆谔囟ǖ霓r(nóng)耕時(shí)代。在工業(yè)化和信息化的時(shí)代,物件有可能會(huì)從生產(chǎn)勞動(dòng)和人們的日常生活中退出,但退出的
9、可以是“形”,我們不能讓內(nèi)在的“魂”也隨著社會(huì)的轉(zhuǎn)型一起沉入歷史的深處。其實(shí),一個(gè)社會(huì)的文明程度,從它照看傳統(tǒng)的態(tài)度上就可以看出。任何文化都是有根的,這些根脈里深藏著人類為創(chuàng)造新生活而不懈努力的足跡,記錄著文化的起源和文明的進(jìn)程,這些精神印跡是珍貴的文化遺產(chǎn)。不久前,在杭州的一場(chǎng)傳統(tǒng)竹制技藝沙龍活動(dòng)中,有位來自四川的竹簧藝術(shù)非遺傳承人,在一雙筷子上雕出一對(duì)華表,讓人印象深刻。做這樣的作品,是對(duì)傳承人技藝的一次極大的考驗(yàn),因?yàn)橹褡淤|(zhì)地沒有
10、玉石堅(jiān)硬,很容易雕爛,沒有豐富的經(jīng)驗(yàn)和過硬的本領(lǐng)難以完成。但傳承人熟練地運(yùn)用圓雕、空雕、浮雕等技法,把竹簧藝術(shù)的精妙發(fā)揮到了極致。為了把蟠龍的形制,以及須發(fā)、五官、鱗甲等細(xì)節(jié)逼真地呈現(xiàn)出來,傳承人不惜花費(fèi)一整年的時(shí)間來雕琢它。這是一次技藝的展示,更是對(duì)工匠精神的完美演繹。非遺之所以能夠傳到今天,是因?yàn)楹笠淮橙硕疾桓首屒叭说募妓囋谧约菏种泻膿p掉,他們守住了一門手藝的初心,他們可能一輩子只做一件事情,但每件作品背后都映照著一個(gè)專注、心無旁
11、騖的身影。無論時(shí)代如何變化,文化遺產(chǎn)背后蘊(yùn)含著的工匠精神和創(chuàng)新精神,是永不會(huì)褪色的價(jià)值。無論時(shí)代如何變化,文化遺產(chǎn)背后蘊(yùn)含著的工匠精神和創(chuàng)新精神,是永不會(huì)褪色的價(jià)值。以另一項(xiàng)非遺項(xiàng)目,中國(guó)人引以為傲的雕版印刷技藝為例,雖然有些出版機(jī)構(gòu)還用它出版線裝書,但數(shù)量已經(jīng)不多了,傳統(tǒng)的雕版印刷術(shù)早已讓位給鉛印技術(shù)和激光照排。然而,如果我們了解雕版印刷術(shù)的發(fā)展歷史,會(huì)從中得到豐厚的精神資源,值得讓現(xiàn)代人學(xué)習(xí)。比如福建建陽,為什么在宋代會(huì)成為中國(guó)三大
12、雕版印刷中心之一?當(dāng)初這里是窮鄉(xiāng)僻壤,從地理位置和自然資源看,當(dāng)?shù)啬静膮T乏,沒有任何優(yōu)勢(shì),然而,建陽人因地制宜利用嫩竹做紙;除了印制大開本書外,還開發(fā)了大量口袋書,印制通俗小說、蒙學(xué)讀本、醫(yī)方等,打開了市場(chǎng)。當(dāng)?shù)囟嗌剑煌ㄊ且粋€(gè)難題,當(dāng)?shù)厝司驮谒飞献鑫恼?,開辟了新的運(yùn)輸渠道。當(dāng)年建陽雕版印刷業(yè)的輝煌之道,讓人感受到的正是這種因地制宜、與時(shí)俱化,不斷求新求變的內(nèi)在追求,今天同樣值得借鑒。文化遺產(chǎn)是人類文明的記憶載體,積淀著民族精神的符號(hào)
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