休閑農(nóng)業(yè)中的“休閑”與“非休閑”

1、關(guān)于休閑農(nóng)業(yè)中的“休閑”與“非休閑”問題的思考當(dāng)前，我國休閑農(nóng)業(yè)正處于加速發(fā)展和全面提質(zhì)階段，這種發(fā)展趨勢既符合我國目前經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的客觀要求，又符合我國休閑農(nóng)業(yè)自身發(fā)展的實(shí)際需要。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的加速與提質(zhì)意味著總量規(guī)模擴(kuò)大、內(nèi)涵質(zhì)量提高、發(fā)展動力增進(jìn)，特別是運(yùn)行中的問題與矛盾需要得以不斷治理和解決。從現(xiàn)實(shí)來看，我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展仍然存在一系列困難和問題：運(yùn)行成本高、投資收益低，短期行為多、長期行為少，規(guī)模擴(kuò)張慢、品牌成長難。歸根到底，這些問

2、題主要還是“休閑”與“非休閑”之間的矛盾問題，需要從長計(jì)議加以思考和解決。一、“休閑”與“非休閑”問題的表現(xiàn)一、“休閑”與“非休閑”問題的表現(xiàn)所謂“休閑”與“非休閑”之間的矛盾問題指的是休閑產(chǎn)業(yè)供給與非休閑消費(fèi)需求之間、休閑消費(fèi)需求與非休閑產(chǎn)業(yè)供給之間的矛盾或沖突。具體表現(xiàn)為旺季的休閑消費(fèi)需求數(shù)量得不到滿足，質(zhì)量得不到保證；淡季的休閑產(chǎn)業(yè)供給能力得不到實(shí)現(xiàn)，成本得不到回報，亦即產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象。據(jù)我們在長株潭三地的調(diào)查，幾乎所有的休閑農(nóng)莊

3、或休閑山莊都存在這種普遍現(xiàn)象，一到國家節(jié)假日似乎所有的服務(wù)人員都很忙，所有的設(shè)施和設(shè)備都不夠；但是，一到國家工作日似乎所有的服務(wù)人員都很閑，所有的設(shè)施和設(shè)備都不要；整個產(chǎn)業(yè)的運(yùn)行出現(xiàn)從一個極端到另一個極端的現(xiàn)象。從其市場供給視角看，似乎找不到很好的解決方案，因此，幾乎所有的休閑農(nóng)消費(fèi)理念和行為需求發(fā)上了實(shí)質(zhì)性的變化，但整個休閑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)行的經(jīng)營理念和模式?jīng)]有發(fā)生結(jié)構(gòu)性的轉(zhuǎn)變，也沒有從市場的視角主動思考如何創(chuàng)新經(jīng)營模式等問題，因此，“休閑”與

4、“非休閑”間的矛盾或沖突只會越來越嚴(yán)重。第四，從消費(fèi)者偏好分析，我國的休閑消費(fèi)需求雖然正處于結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型時期，但是，從人們休閑的時間偏好來說，不管是家庭式休閑還是集體組織式休閑，其節(jié)假日休閑消費(fèi)在目前和未來相當(dāng)長時期仍然還是主流，特別是，我國目前休閑消費(fèi)群體主要來自國家公共假日性質(zhì)的單位和企業(yè)，這種集中式的節(jié)假日休閑消費(fèi)偏好在較短時期很難以改觀；因此，從消費(fèi)者視角分析，我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中的“休閑”與“非休閑”之間的矛盾問題是難以避免的。最后

5、，從我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境分析，由于我國農(nóng)業(yè)的大環(huán)境基本上還是改革開放初期設(shè)計(jì)的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制經(jīng)營方式，規(guī)模農(nóng)業(yè)、集約農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等正處于創(chuàng)新發(fā)展之中，因此，我國目前的休閑農(nóng)業(yè)整體仍然屬于家庭式的經(jīng)營方式，規(guī)模擴(kuò)張面臨著土地流轉(zhuǎn)的困難、內(nèi)涵提質(zhì)受到了經(jīng)營模式的制約，綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)、集約式的休閑農(nóng)業(yè)園、現(xiàn)代化的休閑農(nóng)場等雖然在一些較發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)區(qū)域已經(jīng)出現(xiàn)，但數(shù)量有限，質(zhì)量有待提高。三、“休閑”與“非休閑”問題的影響三、“休閑”與