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文檔簡介
1、星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)劃分根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)》將酒店按等級標(biāo)準(zhǔn)是以星級劃分,分為一星級到五星級5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。星級以鍍金五角星為符號(hào),用一顆五角星表示一星級,兩顆五角星表示二星級,三顆五角星表示三星級,四顆五角星表示四星級,五顆五角星表示五星級,五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級,最高為白金五星級。星級越高,表示旅游飯店的檔次越高。五星酒店這是旅游酒店的最高等級。設(shè)備十分豪華,設(shè)施更加完善,除了房間設(shè)施豪華
2、外,服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的宴會(huì)廳、會(huì)議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會(huì)議、娛樂、購物、消遣、保健等活動(dòng)中心。四星酒店設(shè)備豪華,綜合服務(wù)設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目多,服務(wù)質(zhì)量優(yōu)良,室內(nèi)環(huán)境藝術(shù),提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)??腿瞬粌H能夠得到高級的物質(zhì)享受,也能得到很好的精神享受。三星酒店設(shè)備齊全,不僅提供食宿,還有會(huì)議室、游藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務(wù)設(shè)施。這種屬于中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數(shù)量較多。二星酒店設(shè)備一般,除具備客房
3、、餐廳等基本設(shè)備外,還有賣品部、郵電、理發(fā)等綜合服務(wù)設(shè)施,服務(wù)質(zhì)量較好,屬于一般旅行等級。一星酒店設(shè)備簡單,具備食、宿兩個(gè)最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要。中華人民共和國星級酒店評定標(biāo)準(zhǔn)前言本標(biāo)準(zhǔn)代替GBT143081997《旅游涉外飯店星級的劃分及評定》。本標(biāo)準(zhǔn)與GBT143081997相比主要變化如下:a)用“旅游飯店”取代“旅游涉外飯店”,并按國際慣例明確了旅游飯店的定義;b)規(guī)定旅游飯店使用星級的有效期限為五年,取消了星級
4、終身制,增加了預(yù)備星級(見5.2);c)明確了星級的評定規(guī)則(見7.5),增加了某些特色突出或極其個(gè)性化的飯店可以直接向全國旅游飯店星級評定機(jī)構(gòu)申請星級的內(nèi)容(見7.5.3);d)對餐飲服務(wù)的要求適當(dāng)簡化(原標(biāo)準(zhǔn)6.1.66.2.66.3.7c、e6.4.9b、d、e,6.5.9b、c、e、f);e)將一星級飯店客房的最低數(shù)量要求由原來的20間改為15間(見6.1.8);f)將原標(biāo)準(zhǔn)三星級以上飯店的選擇項(xiàng)目合并,歸納為“綜合類別”、“特
5、色類別一”、“特色類別二”和“特色類別三”四大部類,刪去了原有部分內(nèi)容,增加了飯店品牌、總經(jīng)理資質(zhì)、環(huán)境保護(hù)等內(nèi)容(見6.7);g)對四星級以上飯店的核心區(qū)域前廳、客房和餐廳強(qiáng)化了要求,增加整體舒適度等內(nèi)容(見附錄A中的3.12、4.21和5.5);h)借鑒一些國家的做法,增設(shè)了“白金五星級”(見3.2和6.6)。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B和附錄C為規(guī)范性附錄,附錄D為資料性附錄。5.2飯店開業(yè)一年后可申請星級,經(jīng)星級評定機(jī)構(gòu)評定批復(fù)后,可
6、以享有五年有效的星級及其標(biāo)志使用權(quán)。開業(yè)不足一年的飯店可以申請預(yù)備星級,有效期一年。5.3除非本標(biāo)準(zhǔn)有更高要求,飯店的建筑、附屬設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目和運(yùn)行管理必須符合安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等現(xiàn)行的國家有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。劃分條件一星級6.1一星級6.1.1飯店布局基本合理,方便客人在飯店內(nèi)的正常活動(dòng)。6.1.2公共信息圖形符號(hào)符合GBT10001.1和GBT10001.2。的規(guī)定。6.1.3有適應(yīng)所在地氣候的采暖、制冷設(shè)備,各區(qū)域通風(fēng)良好。6
7、.1.4設(shè)施設(shè)備養(yǎng)護(hù)良好,達(dá)到整潔、衛(wèi)生和有效。6.1.5各種指示用和服務(wù)用文字至少用規(guī)范的中英文同時(shí)表示。6.1.6能夠用英語提供服務(wù)。6.1.7前廳a.有前廳和總服務(wù)臺(tái);b.總服務(wù)臺(tái)位于前廳顯著位置,有裝飾、光線好,有中英文標(biāo)志;前廳接待人員18小時(shí)以上以普通話提供接待、問詢、結(jié)賬和留言服務(wù);c.提供飯店服務(wù)項(xiàng)目宣傳品、客房價(jià)目表、所在地旅游交通圖、主要交通工具時(shí)刻表;d.提供小件行李存放服務(wù);e.提供行李出入店服務(wù)。6.1.8客房
8、a.至少有15間(套)可供出租的客房;b.門鎖為暗鎖,有防盜裝置,顯著位置張貼應(yīng)急疏散圖及相關(guān)說明;c.裝修良好,有軟墊床、桌、椅、床頭柜等配套家具;d.至少75%的客房有衛(wèi)生間,裝有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴簾)??头恐袥]有衛(wèi)生間的樓層設(shè)有男女分設(shè)、間隔式公用衛(wèi)生間以及專供客人使用的男女分設(shè)、間隔式公共浴室,配有浴簾。采取有效的防滑措施,24小時(shí)供應(yīng)冷水,16小時(shí)供應(yīng)熱水。e.照明充足,有遮光窗簾;f.備有飯店服務(wù)指南、價(jià)目表
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