蘭花項(xiàng)目

1、蘭花生產(chǎn)提取產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目蘭花生產(chǎn)提取產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目一：蘭花概述在中國，梅“蘭”竹菊被譽(yù)為四君子，千百年來以其清雅淡泊的品質(zhì)，一直為世人所鐘愛，成為一種人格品性的文化象征。自古以來人們就把蘭花視為高潔、典雅、愛國和堅貞不渝的象征。蘭花（Cymbidiumssp），別稱蘭草（不同的品種有不同的別名），單子葉植物，多年生草本植物。根肉質(zhì)肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，外包有葉鞘；葉線形或劍形，革質(zhì)，直立或下垂；花單生或成總狀花序，花梗上著生多數(shù)

2、苞片，花兩性，具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成，左右對稱。唇瓣、花粉塊和合蕊柱是蘭科植物的基本特征。1.1生態(tài)習(xí)性蘭性喜陰，怕陽光直射，喜濕潤，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖質(zhì)、宜空氣流通的環(huán)境。各地的氣候、環(huán)境不同，所以蘭花的選擇植料方式不同。1.2品種及其分布蘭花有地生和附生兩種，蘭花一般分為洋蘭和國蘭兩大類，洋蘭主要分布在熱帶地區(qū)，著名的有蝴蝶蘭和鶴頂蘭；由于地生蘭大部分份品種原產(chǎn)中國，因此蘭花又稱中國蘭，并被列為中國十大

3、名花之一。中國蘭花主要為春蘭、蕙蘭、建蘭、寒蘭、墨蘭、春劍、蓮瓣蘭七大類，有上千種園藝品種。圖1：獨(dú)占春圖2：惠蘭圖3：多花蘭圖4：春蘭假鱗莖入藥，能消腫、止血、補(bǔ)肺，生肌止痛，潤肋行力；流蘇蝦脊蘭，能清熱解毒，強(qiáng)筋壯骨；獨(dú)蒜蘭可治療肝臟疾病等。3.4蘭花的食用價值蘭花既可用來制作花酒，也可以腌制、涼拌及制作花茶等。印度喜馬拉雅山山麓盛產(chǎn)野生的喜姆比蘭，當(dāng)?shù)赝林延啄鄣募偾蚯o加以切塊，調(diào)理成美昧的佳肴。日本京都也有人將春蘭曬干淹漬成“蘭

4、花茶“裝罐出售，其香氣風(fēng)味獨(dú)特。在其它地方，還有利用蘭花制作的面條、飲料等食品。3.5蘭花的香用價值用蘭花制成香味料，如“梵尼拉香精”，它是餅干、冰淇淋最高級的天然香料。梵尼拉香精是利用原產(chǎn)在墨西哥的梵尼拉蘭果實(shí)經(jīng)發(fā)酵后制成，目前我國也有大量栽培。蘭花具有現(xiàn)實(shí)和潛在的巨大經(jīng)濟(jì)價值。作為一種特殊的文化商品，蘭花商品不僅僅對于個人、群體具有經(jīng)濟(jì)的意義和作用，更多的是對于整個社會經(jīng)濟(jì)也存在意義和作用。蘭花商品的生產(chǎn)不是單一的個體行為或群體行為

5、，也不是純粹的經(jīng)濟(jì)行為，它有著廣泛的外部性、社會性，如促進(jìn)蘭花觸入當(dāng)今的民風(fēng)民俗，推薦國蘭為教師花、敬老花、賀歲花，提升蘭花崇高的社會形象。在促進(jìn)蘭花融人社會生產(chǎn)生活方面，目前，有的地方還把蘭花經(jīng)營作為脫貧致富奔小康的途徑之一。四：蘭花現(xiàn)有的提取工藝及相關(guān)產(chǎn)品種類目前，國內(nèi)外有關(guān)蘭花的提取問題的資料，尚未見詳細(xì)報導(dǎo)。蘭花的主要價值還是在文化和觀賞方面。個人認(rèn)為蘭花的提取工藝可以通過其他天然香料提取工藝的了解中獲得。我國有著豐富的香料資源

6、，約有500余種芳香植物廣泛分布于20個省市，然而只有少數(shù)被開發(fā)利用，且存在著加工水平低下、技術(shù)設(shè)備落后和生產(chǎn)單一化等問題。很多天然香料只能做到初步提取，產(chǎn)量和純度都較低。于是一些產(chǎn)品被運(yùn)往國外進(jìn)行深加工，這不僅滿足不了國內(nèi)市場的需求，更浪費(fèi)了我國寶貴的資源，甚至眼睜睜地看著外國人獲得可觀的利潤。這其中的關(guān)鍵就在于我國天然香料提取工藝的落后。天然香料的提取歸根結(jié)底要注重質(zhì)量、效率和效益，并要考慮調(diào)香的可行性。到目前為止，現(xiàn)代天然香料的提