日本為什么就沒(méi)有“地溝油”

1、日本為什么就沒(méi)有“地溝油”？當(dāng)中國(guó)因“地溝油”引起人們種種不安時(shí)，同為食用油消費(fèi)大國(guó)的日本卻無(wú)“地溝油”事件。相反，通過(guò)日本政府、企業(yè)及各個(gè)家庭消費(fèi)者的共同努力，日本人讓幾乎所有廢棄食用油都能做到既環(huán)保又資源化的回收處理。中國(guó)現(xiàn)在因“地溝油”既廢棄食用油問(wèn)題引起人們種種不安。前不久，公安部門(mén)歷時(shí)半年的專(zhuān)項(xiàng)打擊，破獲了一起特大利用“地溝油”制售食用油案件。來(lái)自媒體的報(bào)道稱(chēng)，在中國(guó)，每年約有200萬(wàn)到300萬(wàn)噸“地溝油”回流百姓餐桌。防不勝

2、防的“地溝油”，讓人們對(duì)中國(guó)食品安全的擔(dān)憂到了幾近崩潰的地步。然而同為食用油消費(fèi)大國(guó)的日本卻無(wú)“地溝油”事件。日本人因有吃油炸食品“天婦蘿”的習(xí)慣，每年從餐飲業(yè)、食品加工企業(yè)及家庭廚房中產(chǎn)生大量的廢棄食用油。據(jù)日本全國(guó)油脂事業(yè)協(xié)同組合聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，僅2008年全年，日本共消費(fèi)237萬(wàn)噸食用油，產(chǎn)生約45萬(wàn)噸廢食用油，其中30－35萬(wàn)噸來(lái)自餐飲業(yè)、食品加工企業(yè)，約10萬(wàn)噸源于一般家庭。日本人沒(méi)有隨意把廢食用油傾倒至下水道的習(xí)慣，所以在日本無(wú)

3、“地溝油”之說(shuō)。相反，經(jīng)過(guò)日本政府、企業(yè)及各個(gè)家庭消費(fèi)者的共同努力，日本人讓幾乎所有廢棄食用油都能做到既環(huán)保又資源化的回收處理。時(shí)和搬運(yùn)企業(yè)、處理企業(yè)簽訂書(shū)面合約。在整個(gè)排放過(guò)程中，排放企業(yè)必須確保廢食用油的質(zhì)量，如不能摻入水或雜物。其次，搬運(yùn)企業(yè)在運(yùn)送過(guò)程中，食品加工廠這類(lèi)排放企業(yè)要對(duì)整個(gè)搬運(yùn)過(guò)程進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)和記錄，包括使用的車(chē)輛、經(jīng)過(guò)的路徑等各個(gè)方面都要進(jìn)行書(shū)面記錄。搬運(yùn)企業(yè)必須完全按照食品加工廠的合約規(guī)定，將廢棄食用油安全準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)

4、至處理企業(yè)，不能擅自更換加工處理廠或途中擅自賣(mài)掉。如果在搬運(yùn)過(guò)程中發(fā)生問(wèn)題，排放企業(yè)也負(fù)有責(zé)任。第三，處理企業(yè)在對(duì)食品加工廠的廢棄食用油進(jìn)行加工處理時(shí)，必須在擁有《食品循環(huán)利用法》中規(guī)定的“再生利用事業(yè)工場(chǎng)認(rèn)定”資格證書(shū)的場(chǎng)所加工處理。處理企業(yè)必須嚴(yán)格按照委托處理協(xié)議進(jìn)行加工處理，不能不經(jīng)排放企業(yè)同意擅自轉(zhuǎn)包或變更加工用途。同時(shí)必須履行減少?gòu)U水等排放物產(chǎn)生的義務(wù)。而對(duì)一般家庭烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的廢食用油，日本政府也有明確的回收規(guī)定。各地方政