整治地溝油方案

1、XXX街辦關于地溝油專項整治方案工作總結為嚴厲打擊將“地溝油”作為食用油使用的不法行為，進一步規(guī)范食用油市場秩序，確保廣大群眾的飲食安全，根據(jù)《奎文區(qū)食品藥品安全委員會文件》，結合轄區(qū)實際，在轄區(qū)內開展了組織相關部門集中開展一個月的打擊違法、加工、銷售和使用地溝油專項整治活動，現(xiàn)將工作總結匯報如下：一、領導重視，明確目標為貫徹落實《食品安全法》、《農產品質量安全法》等法律法規(guī)，通過集中整治，控制生產源頭，凈化市場環(huán)境，保障賓館、飯店、食

2、堂使用符合食品安全標準的食用油，確保食用油質量和消費安全的總體目標。發(fā)展區(qū)領導高度重視，成立了以領導為組長的“XXX街辦地溝油專項整治領導行動小組”，迅速召開了轄區(qū)社區(qū)分管領導的專項整治活動的要求。并且由發(fā)展區(qū)印發(fā)了關于地溝油專項整治活動明白紙，公布舉報電話（電話為發(fā)展區(qū)社區(qū)辦公室四個社區(qū)辦公室），在轄區(qū)宣傳欄內將明白紙進行張貼，通過專項整治，達到控制生產源頭，凈化市場環(huán)境，確保食品生產加工、流通、消費、環(huán)節(jié)、使用符合食品安全標準的食用

3、油的工第一責任人的責任，切實提高企業(yè)（個體工商戶）的責任意識和安全意識，全面提升食用油生產質量和安全保障水平。（二）加（二）加強食用油流通食用油流通環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)整治，整治，實行食用油市行食用油市場準入。準入。進一步整頓和規(guī)范食用油流通環(huán)節(jié)經營秩序，集中對集貿市場、商場超市、食雜店進行整治，嚴把食用油進貨關、貯存關、銷售關。強化對市場主體行為的監(jiān)管，實現(xiàn)食用油安全的可追溯性；強化食用油安全標識和包裝管理，加強對流通環(huán)節(jié)食用油質量的監(jiān)測工作；依

4、法嚴厲打擊銷售有毒有害“泔水油”、“地溝油”等違法行為。（三）（三）實施餐施餐飲業(yè)飲業(yè)食用油消食用油消費環(huán)節(jié)費環(huán)節(jié)整治，整治，預防不合防不合格食用油上餐桌、格食用油上餐桌、“泔水油泔水油”、“地溝油地溝油”摻入食用入食用油。油。加大對賓館、飯店、食堂、學校周邊飲食攤點、旅游景區(qū)餐飲單位、建筑工地食堂的整治力度，督促其完善進貨查驗記錄制度，加大對賓館、飯店、食堂、食雜店的監(jiān)督管理，徹底杜絕賓館、飯店、食堂、食雜店與不法商販勾結將“泔水油”