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1、酒店業(yè)pest分析要回答“我們將要去哪里”這個(gè)問(wèn)題,我們首先要做的就是營(yíng)銷(xiāo)分析,即營(yíng)銷(xiāo)中通常所說(shuō)的PEST分析。所謂PEST分析就是政治(Political)、經(jīng)濟(jì)(Economic)、社會(huì)一文化(SocioCultural)和技術(shù)(Technological)的英文縮寫(xiě)。酒店業(yè)和旅游業(yè)一樣是個(gè)脆弱的行業(yè),它不僅有周期,而且易受其他外部環(huán)境的影響。對(duì)它影響最大的就是經(jīng)濟(jì)的走勢(shì),或者叫經(jīng)濟(jì)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。一、政治分析政治因素是決定經(jīng)濟(jì)型酒
2、店成敗的關(guān)鍵因素之一,國(guó)家的政策導(dǎo)向深刻影響著旅游業(yè)和酒店業(yè)發(fā)展。2007年3月國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的若干意見(jiàn)》,這必將推動(dòng)中國(guó)服務(wù)業(yè)的大發(fā)展。地方當(dāng)局為促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè),刺激經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇都紛紛出臺(tái)相關(guān)政策,有的對(duì)于能夠晉升到高級(jí)星級(jí)酒店進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),有的城市對(duì)于酒店的稅收,水電,土地,公共建設(shè)予以方便和優(yōu)惠,如江蘇南通、江蘇興化等城市。當(dāng)?shù)卣€積極開(kāi)發(fā)旅游資源以帶動(dòng)酒店業(yè)的發(fā)展,在工業(yè)疲軟的現(xiàn)今,似乎很多人都把目光放在了酒店旅游
3、上。二、經(jīng)濟(jì)分析“自從工業(yè)革命以來(lái),西方各國(guó)經(jīng)濟(jì)都經(jīng)歷過(guò)10~15次重大經(jīng)濟(jì)衰退。許多西方企業(yè)決策者潛意識(shí)里都有經(jīng)濟(jì)衰退的危機(jī)感,銷(xiāo)售銳減和成本攀升的艱難時(shí)期是‘正常和預(yù)料之中’的情況?!?008年金融危機(jī)的爆發(fā)從金融界一路波及到實(shí)業(yè)界,酒店業(yè)作為與金融實(shí)體關(guān)系最為密集的產(chǎn)業(yè),影響在所難免。酒店經(jīng)營(yíng)者在2008年下半年已開(kāi)始感到經(jīng)營(yíng)壓力。中國(guó)各級(jí)政府高度重視酒店與餐飲業(yè)發(fā)展,多措并舉擴(kuò)大內(nèi)需、鼓勵(lì)消費(fèi)。2009年,國(guó)際金融危機(jī)和甲型H1
4、N1流感的打擊,一度讓高星級(jí)酒店的出租率飽受打擊,但隨著一系列營(yíng)銷(xiāo)措施的出臺(tái),高星級(jí)酒店又呈現(xiàn)出回暖的趨勢(shì);2009年經(jīng)濟(jì)型酒店成資本“新貴”,7天酒店的上市、諸多經(jīng)濟(jì)型酒店品牌的擴(kuò)張?jiān)谥厮苤袠I(yè)格局。以上分析的是長(zhǎng)期的趨勢(shì),但是,從短期看,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店面臨巨大的挑戰(zhàn)。全球金融危機(jī)、經(jīng)濟(jì)危機(jī)將使國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店出租率下滑至少1O%,投資回報(bào)率將大幅下降。金融危機(jī)、經(jīng)濟(jì)危機(jī)、經(jīng)濟(jì)衰退對(duì)正在高速成長(zhǎng)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店是個(gè)沉重打擊。雖然經(jīng)濟(jì)不好
5、,使不少原本住高星級(jí)酒店的客人,住進(jìn)了經(jīng)濟(jì)型酒店,但是,更多的商務(wù)旅游者選擇了少出差,甚至不出差。面對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì),高星級(jí)酒店必然會(huì)通過(guò)低價(jià)、殺價(jià)吸引顧客回流。這將迫使經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)一步降價(jià)來(lái)留住顧客。而降價(jià)將使平均房?jī)r(jià)大幅下降。況且,嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),將迫使中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店放慢開(kāi)店的速度。所以開(kāi)發(fā)二三級(jí)城市的旅游資源變得更為緊急,只有在二三級(jí)城市,經(jīng)濟(jì)型酒店才能在經(jīng)濟(jì)危機(jī)和疲軟中不被排擠。洲際總裁安迪卡詩(shī)萊特曾就投資酒店講過(guò)如下一番話(huà):“我是
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