西洋參吃法及功效

1、花旗參西洋參的功效與作用及食用方法1花旗參花旗參西洋參的功效與作用及食用方法西洋參的功效與作用及食用方法簡(jiǎn)介簡(jiǎn)介花旗參又叫西洋參、洋參、美國(guó)人參等。原產(chǎn)地在美國(guó)和加拿大，是為五加科植物西洋參花旗參又叫西洋參、洋參、美國(guó)人參等。原產(chǎn)地在美國(guó)和加拿大，是為五加科植物西洋參參的根，和我國(guó)人參可謂是一母同胞，血緣很近，但藥效有所不同，最大的優(yōu)點(diǎn)是溫補(bǔ)效參的根，和我國(guó)人參可謂是一母同胞，血緣很近，但藥效有所不同，最大的優(yōu)點(diǎn)是溫補(bǔ)效果佳，不會(huì)出現(xiàn)流

2、鼻血一類的上火癥狀。那么，西洋參有哪些功效與作用及食用方法呢？果佳，不會(huì)出現(xiàn)流鼻血一類的上火癥狀。那么，西洋參有哪些功效與作用及食用方法呢？花旗參的功效：花旗參的功效：1.增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能花旗參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。2.保護(hù)心血管系統(tǒng)保護(hù)心血管系統(tǒng)常服花旗參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠

3、心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用花旗參，療效顯著?；ㄆ靺⒌墓πн€在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。3.提高免疫力提高免疫力花旗參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。花旗參西洋參的功效與作用及食用方法31.比起人參來，花旗參由于品性溫和，適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用，而且

4、四季皆宜，而甲魚的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合，可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃?；ㄆ靺⒌姆ㄅc療效息息相關(guān)，不容忽視?，F(xiàn)擷取其中部分介紹如下：2.煮服法煮服法將花旗參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。3.燉服法燉服法將花旗參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半

5、小時(shí)服用。4.含化法含化法將花旗參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小瓷瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2－4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。5.沖服法沖服法將花旗參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。6.配棗法配棗法取新鮮的花旗參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。7.蒸服法蒸服法將花旗參用小火烘干，研成細(xì)末

6、，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。8.燉雞法燉雞法將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取花旗參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。花旗參食譜：花旗參食譜：1.花旗參瘦肉粥花旗參瘦肉粥材料材料：花旗參10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：做法：用燜鍋將水滾后放入已洗凈的米，猛火煲約5分鐘。加入瘦肉及花旗參，待滾后再收慢火煲。煲半小時(shí)后取

7、出瘦肉，有手撕成肉絲再放入煲約半小時(shí)即成。2.花旗參雞花旗參雞材料材料：鮮雞1只重約2斤。腌料：花旗參10克（用攪碎機(jī)絞碎），姜蓉1茶匙、鹽、糖、姜汁、酒、胡椒粉少許。做法做法：將雞去除內(nèi)臟洗凈、瀝干，放入腌料腌約23小時(shí)。用文火隔水蒸約1小時(shí)，即可趁熱享用。3.花旗參肉花旗參肉材料：材料：羊肉500克，花旗參10克切片，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。做法：做法：將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出瀝干。將花旗參、姜、陳皮、紹酒、羊