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1、1第一章第一章導論導論1、農(nóng)業(yè)的概念、農(nóng)業(yè)的概念農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟的一個部門,在現(xiàn)代社會中被稱為第一產(chǎn)業(yè)。農(nóng)業(yè)作為一種生產(chǎn)經(jīng)濟活動,其本質(zhì)是人類利用生物機體的生命力,把外界環(huán)境中的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化為人類所需的生物產(chǎn)品并為人類創(chuàng)造良好生態(tài)環(huán)境的過程。2、農(nóng)業(yè)的特性農(nóng)業(yè)的特性1)自然再生產(chǎn):是指生物的自然生長發(fā)育過程,即生物有機體同自然環(huán)境之間不斷進行物質(zhì)能量交換和轉(zhuǎn)化的過程。2)經(jīng)濟再生產(chǎn):是指在一定的生產(chǎn)方式中,人們通過有目的的活動,利用動
2、植物的生理機能和改造環(huán)境條件所反復進行的社會生產(chǎn)過程。3)根本特性是經(jīng)濟再生產(chǎn)與自然再生產(chǎn)相交織。3、農(nóng)業(yè)的地位農(nóng)業(yè)的地位1)農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟中的一般地位:農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)。從農(nóng)產(chǎn)品對人的重要性來看,農(nóng)業(yè)是人類的衣食之源,生存之本;從人類社會的發(fā)展歷史看,農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟其它部門得以獨立和進一步發(fā)展的基礎(chǔ)。2)農(nóng)業(yè)在不同國民經(jīng)濟發(fā)展階段中的地位:農(nóng)業(yè)支持國民經(jīng)濟發(fā)展階段國家對農(nóng)業(yè)實行保護(以工哺農(nóng))階段。(補充:以工哺農(nóng)的經(jīng)濟特征:工業(yè)
3、化程度較高;就業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化;城市化程度高;生產(chǎn)力水平較高)4、農(nóng)業(yè)的作用農(nóng)業(yè)的作用1)農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟發(fā)展的基本貢獻:農(nóng)業(yè)對國民經(jīng)濟發(fā)展的基本貢獻:產(chǎn)品貢獻產(chǎn)品貢獻:指農(nóng)業(yè)部門所生產(chǎn)的糧食及其他農(nóng)產(chǎn)品對增加國民生產(chǎn)總值所產(chǎn)生的作用。(包括食品和輕工業(yè)原料)。要素貢獻要素貢獻:指農(nóng)業(yè)部門的生產(chǎn)要素轉(zhuǎn)移到非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門,從而推動非農(nóng)產(chǎn)業(yè)部門的發(fā)展。(包括勞動力、資本和土地)。市場貢獻市場貢獻:主要表現(xiàn)在兩個方面:一方面,農(nóng)業(yè)是國內(nèi)工業(yè)品的主要市場
4、;另一方面,農(nóng)業(yè)為市場提供各種農(nóng)產(chǎn)品。外匯貢獻外匯貢獻:是指通過出口農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)業(yè)為國家經(jīng)濟建設(shè)賺取外匯。表現(xiàn)在兩個方面:一是直接貢獻,即通過農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品的出口,直接創(chuàng)匯;二是間接貢獻,即擴大農(nóng)產(chǎn)品進口替代品的生產(chǎn),減少外匯支出。2)農(nóng)業(yè)的多功能性:農(nóng)業(yè)的多功能性:環(huán)境功能環(huán)境功能:農(nóng)業(yè)不僅能為自身的發(fā)展創(chuàng)造良好的自然條件,還能為社會不斷營造一個良好的生態(tài)環(huán)境。社會功能社會功能:是指農(nóng)業(yè)不僅為農(nóng)村居民提供謀生手段和就業(yè)機會,還為他們
5、提供生活和社交場所,具有減少農(nóng)村人口盲目向城市流動、保持社會穩(wěn)定、形成社會資本的功能。糧食安全功能糧食安全功能:4個要素構(gòu)成:充足的供給、供給的穩(wěn)定性、糧食的可獲得性、食物的衛(wèi)生安全、質(zhì)量和偏好)經(jīng)濟功能:經(jīng)濟功能:農(nóng)業(yè)具有傳統(tǒng)經(jīng)濟功能:提供產(chǎn)品和就業(yè)機會農(nóng)業(yè)具有其他經(jīng)濟方面的非商品產(chǎn)出功能:保障勞動力就業(yè)、經(jīng)濟緩沖作用、提供消遣場所、文化和歷史繼承、形成農(nóng)業(yè)景觀、維持特殊的生態(tài)系統(tǒng)等。32)在農(nóng)業(yè)中土地不僅是一個立足點和活動場所,并且
6、還以其自身的物理性質(zhì)、化學性質(zhì)、生物學性質(zhì)和氣候條件,直接參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程,影響著農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量3)土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可替代的基本生產(chǎn)資料4、中國土地資源及利用狀況、中國土地資源及利用狀況1)土地資源總量豐富,但人均占有量低。中國土地總面積960萬平方公里,居世界第三位,但人均土地公為世界平均水平的132)全國耕地分布不平衡,多數(shù)耕地集中在東部沿海季風區(qū)3)土地資源質(zhì)量不高,后備農(nóng)用資源貧乏5、中國土地利用存在的問題、中國土地利用存
7、在的問題:1)耕地面積大幅度減少;2)土地地質(zhì)量不斷下降,土地資源破壞嚴重:土壤有機質(zhì)下降,污染嚴重;水土流失嚴重,耕作層變??;耕地沙化、鹽漬化面積不斷擴大3)山林亂墾、草原亂墾與荒山閑置現(xiàn)象同時并存。6、土地資源合理利用的原則:、土地資源合理利用的原則:1)因地制宜2)節(jié)約用地3)保護資源4)有償利用1717、農(nóng)業(yè)雙層經(jīng)營機制、農(nóng)業(yè)雙層經(jīng)營機制1919、水資源的概念、水資源的概念是指對一個國家或地區(qū)來說具有經(jīng)濟利用價值并可以不斷更新的
8、那部分淡水量,包括地表水、土壤水和地下水2020、水資源的經(jīng)濟學特性、水資源的經(jīng)濟學特性1)水資源通過降雨、降雪等方式可以自然循環(huán)補充,其經(jīng)濟價值具有無限性2)水資源同其他礦產(chǎn)資源相比,其利用只能是自然狀態(tài),不能通過人工提煉而在體積上或在經(jīng)濟價值上得到濃縮3)水資源是生產(chǎn)對象的主體,又是生產(chǎn)對象的載體或媒體(植物生產(chǎn))4)人類對水資源循環(huán)上不能實施有效的人工控制5)水資源的自然供給無彈性,需求呈剛性2121、中國水資源利用上存在的問題、
9、水資源的合理配置與利用、中國水資源利用上存在的問題、水資源的合理配置與利用存在的問題:存在的問題:1)浪費驚人:天然降水利用率10到%農(nóng)田灌溉率30%-40%,工業(yè)和生活用水學雜費驚人,工業(yè)用水重復利用率不及一般工業(yè)化國家的一半2)水利建設(shè)基礎(chǔ)薄弱,抗災能力差3)地下水開采過度,地表下沉、下游斷流、海水倒灌4)水域環(huán)境污染嚴重5)水資源的開發(fā)利用普遍存在重建(開發(fā))輕管,重用輕管,重新(上項目)輕配等現(xiàn)象,使得水資源利用不充分,保護不得
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