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1、人參儲(chǔ)藏人參儲(chǔ)藏干人參干人參儲(chǔ)藏儲(chǔ)藏①常規(guī)保存法:對確已干透的參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存即可。②吸濕劑干燥法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。③低溫保存法(干人參):這是較理想的方法。人參在收藏前要曬干,最佳的暴曬時(shí)間以上午9時(shí)到下午4時(shí)之間,但人參不宜長時(shí)間暴曬,同時(shí)供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1~2小時(shí)即可。待其冷卻后,用塑料袋
2、包好扎緊袋口,置于電冰箱冷凍室里,就能保存較長時(shí)間鮮人參鮮人參低溫儲(chǔ)藏工藝低溫儲(chǔ)藏工藝摘《鮮人參的儲(chǔ)藏研究》劉強(qiáng)丁麗潔張達(dá)正曹志強(qiáng)鮮人參采收——分等——低溫冷藏——低溫冷凍——冷凍儲(chǔ)藏——升溫解凍——低溫冷藏——鮮人參產(chǎn)品。選用無毒聚氯乙烯塑料薄膜為儲(chǔ)藏人參的密閉層,選用苯板箱為保溫箱,選用冷藏、冷凍冰柜為冷凍、解凍處理設(shè)備。鮮人參經(jīng)過低溫冷凍、長期儲(chǔ)存、升溫解凍、低溫冷藏處理,仍然保持了鮮人參的色、形、味,并且不霉?fàn)€、不失重,保鮮率達(dá)
3、100%,其主要有效成分人參皂苷和多糖含量無顯著性變化。用冷藏儲(chǔ)藏人參儲(chǔ)藏人參(干參)成本估計(jì):成本估計(jì):自己算的僅供參考冷庫試用年限以30年計(jì)算每天成本4.5元左右。電價(jià)以吉林省電網(wǎng)公布的普通工業(yè)平均電價(jià)0.662元度。則每天50元。加上其余少部分成本:50元噸天。左右鮮人參儲(chǔ)藏鮮人參儲(chǔ)藏鮮人參儲(chǔ)藏不易。鮮人參冷藏需要速凍和解凍環(huán)節(jié),成本不好計(jì)算。而且冷藏時(shí)間低于100天的鮮人參在栽培時(shí)必須用赤霉素進(jìn)行處理。否則出苗率低,一年以內(nèi)用赤
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