代謝與平衡修改后教案

1、1第四章第四章代謝與平衡（代謝與平衡（修改后教案）修改后教案）4—2食物的消化與吸收食物的消化與吸收(第1課時課時)認知目標認知目標技能目標技能目標情感目標情感目標1、描述人體消化系統(tǒng)的組成，認識人體消化系統(tǒng)中的主要器官。2、運用實驗確認消化面積的大小與消化速度的關(guān)系，學會模擬實驗的方式、方法。了解營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)的消化過程。1、嘗試解讀營養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被消化和吸收的圖解，概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程2、在實驗中注意對變量的控制。

2、培養(yǎng)學生在學習過程中聯(lián)系人體自身的實際和一些習慣進行STS教育，同時在學習中學會合作和探究的能力。[教學重教學重.難點難點]消化系統(tǒng)的組成以及人體三大營養(yǎng)物質(zhì)在人體中的消化[教學準備教學準備]實驗：燒杯、方糖、水[教學手段教學手段]多媒體課件，實驗分析和總結(jié)，以及學生貼圖落實教學目標。[教學思路教學思路]1、從一個蘋果的人體之旅開始講起，在擬人化的故事描述過程中，學生開始逐步回憶起初一學過的消化系統(tǒng)的一些知識，以此為起點并結(jié)合課本的圖片

3、，讓學生進一步加深對該部分知識的學習和認識，完成對整個人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的認識。2、通過實驗來過渡引出食物的消化速度和哪些因素有關(guān)，在實驗中要注意變量的控制，讓學生分析總結(jié)，并進行相應(yīng)的說明，自然過渡到三大營養(yǎng)物質(zhì)在人體中是如何被消化的過程，在這里要培養(yǎng)學生的讀圖能力，最后讓學生將相應(yīng)的文字說明貼到相應(yīng)的位置上，形成知識的鞏固和落實。[教學過程設(shè)計教學過程設(shè)計]教師活動學生活動設(shè)計意圖復(fù)習引入：如果你是一個正被人如果你是一個正被人

4、吃下去的蘋果吃下去的蘋果請按請按順序說出你在人體內(nèi)順序說出你在人體內(nèi)會經(jīng)歷哪些地方會經(jīng)歷哪些地方在科學研究過程中，我們總是用到很多形象的模型來代替被研究對象，那么大家現(xiàn)在一起來看黑板幻燈上的圖案，你們認為這是什么呢？提示：食物進入，糞學生回答：人體消化系統(tǒng)的消化道連接順序的名稱。學生思考3提問：蘋果整塊咽下和蘋果蘋果整塊咽下和蘋果咬碎咽下哪個更容易咬碎咽下哪個更容易消化吸收？消化吸收？講述：食物要被消化吸收必須要先溶于水，所以現(xiàn)在我們先

5、來做一個實驗來驗證你們得結(jié)論。實驗的主題是同樣的質(zhì)量的方糖，看看是塊狀的，還是粉末狀的先溶于水？提問：在這個實驗中，我們注意保持哪些量相同呢？演示實驗，并得出結(jié)論：方糖與水的接觸方糖與水的接觸面積越大，溶解速度面積越大，溶解速度越快越快提問：這樣的實驗結(jié)論，是不是給我們一些啟示呢？在人體中，在人體中，消化系統(tǒng)如何工作才消化系統(tǒng)如何工作才能加快食物的消化速能加快食物的消化速度呢？度呢？在這個過程中，教師加以引導(dǎo)，并播放一些胃蠕動的短片供學