0～13周齡太行雞育肥公雞日糧中適宜代謝能和粗蛋白質(zhì)水平的研究.pdf

1、本試驗(yàn)通過研究日糧不同代謝能和粗蛋白質(zhì)水平對(duì)0～13周齡太行雞育肥公雞的生產(chǎn)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表觀代謝率、屠宰性能和肉品質(zhì)的影響，確定不同階段太行雞育肥公雞日糧代謝能和粗蛋白質(zhì)適宜水平，為太行雞育肥公雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的制定及標(biāo)準(zhǔn)化高效養(yǎng)殖提供科學(xué)依據(jù)。
　　本試驗(yàn)選取1日齡同批次、發(fā)育正常健康太行雞育肥公雞540只，隨機(jī)分為9組，每組4個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)15只。采用2因子3水平的試驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)周期為13周，分為0～6周齡、7～13周齡兩個(gè)階段

2、。0～6周齡試驗(yàn)雞日糧代謝能水平為11.75MJ/kg、12.15MJ/kg、12.55MJ/kg;粗蛋白質(zhì)水平為16.10％、17.60％、19.10％。7～13周齡試驗(yàn)雞日糧設(shè)代謝能水平為12.00MJ/kg、12.30MJ/kg、12.60MJ/kg;粗蛋白質(zhì)水平為15.00％、17.00％、19.00％。試驗(yàn)結(jié)果如下:
　　(1)日糧代謝能水平對(duì)0～6周齡、7～13周齡太行雞育肥公雞的生長(zhǎng)性能影響顯著(P＜0.05)。中能

3、組、高能組的BW和ADG顯著高于低能組，而ADFI和F/G顯著低于低能組。日糧粗蛋白質(zhì)水平對(duì)0～6周齡太行雞育肥公雞BW和ADG的影響顯著(P＜0.05)，對(duì)7～13周齡太行雞育肥公雞的影響未達(dá)到顯著水平(P＞0.05)。0～6周齡高蛋組的BW和ADG顯著高于低蛋組(P＜0.05)，而與中蛋組之間差異不顯著(P＞0.05);中蛋組、低蛋組之間差異不顯著(P＞0.05)。日糧粗蛋白質(zhì)水平對(duì)育肥0～6周齡、7～13周齡的ADFI和F/G影響

4、不顯著(P＞0.05)。日糧代謝能和粗蛋白質(zhì)互作對(duì)0～6周齡、7～13周齡太行雞育肥公雞的生長(zhǎng)性能影響顯著(P＜0.05)。
　　(2)日糧代謝能對(duì)0～6周齡、7～13周齡太行雞育肥公雞能量和粗蛋白表觀代謝率的影響顯著(P＜0.05)，對(duì)鈣、磷表觀代謝率影響不顯著(P＞0.05)。中能組和高能組的能量和粗蛋白表觀代謝率顯著高于低能組(P＜0.05)，中能組與高能組之間差異不顯著(P＞0.05)。日糧粗蛋白質(zhì)對(duì)0～6周齡能量、粗蛋白

5、、鈣、磷表觀代謝率的影響不顯著(P＞0.05)。日粗蛋白質(zhì)對(duì)7～13周齡太行雞育肥公雞能量表觀代謝率影響顯著(P＜0.05)，對(duì)粗蛋白、鈣、磷表觀代謝率影響均未達(dá)到顯著水平(P＞0.05)。7～13周齡的高蛋組顯著高于低蛋組(P＜0.05)，中蛋組與低蛋組和高蛋組之間差異不顯著(P＞0.05)。日糧代謝能和粗蛋白質(zhì)互作對(duì)0～6周齡、7～13周齡太行雞育肥公雞能量、粗蛋白表觀代謝率影響顯著(P＜0.05)，對(duì)鈣、磷表觀代謝率的影響不明顯(

6、P＞0.05)。
　　(3)飼糧ME水平對(duì)7～13周齡太行雞育肥公雞屠宰性能指標(biāo)的影響不顯著(P＞0.05)。日糧CP水平對(duì)7～13周齡太行雞育肥公雞屠宰率、全凈膛率的影響顯著(P＜0.05)，對(duì)其他屠宰性能的影響不顯著(P＞0.05)。高蛋組的屠宰率和全凈膛率顯著高于中蛋組和低蛋組(P＜0.05)。日糧ME和CP互作對(duì)7～13周齡太行雞育肥公雞屠宰性能影響不顯著(P＞0.05)。
　　(4)日糧ME、CP水平以及兩者交互作