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1、羽毛角蛋白是一種環(huán)境污染有機(jī)廢棄物,但卻是豐富的飼料蛋白來(lái)源.其不能被胃蛋白酶等一般蛋白酶所降解;而用物理化學(xué)方法處理又造成環(huán)境污染等問(wèn)題.因而利用具有溶角蛋白活性的微生物來(lái)改善羽毛角膜蛋白營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和將有機(jī)廢棄物資源化是一種既可保護(hù)環(huán)境又可提供禽畜飼料蛋白的良好方法.該研究分離選育了一株羽毛角蛋白降解菌,并研究了分離菌株的發(fā)酵產(chǎn)酶條件及粗角蛋白酶的酶學(xué)特性.試驗(yàn)結(jié)果分述如下:1.該研究從土壤中分離到6株細(xì)菌(A、B、C、E、G、H)和3
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