熱泵干燥熱力學(xué)分析及典型物料干燥性能研究.pdf

1、本文主要研究熱泵干燥系統(tǒng)的工作原理及熱力學(xué)性質(zhì)，以胡蘿卜為原料進(jìn)行熱泵干燥實(shí)驗(yàn)、熱泵熱風(fēng)組合干燥實(shí)驗(yàn)及干燥產(chǎn)品質(zhì)量的對比研究。　　本文通過對熱泵不同干燥循環(huán)特性的分析，表明不同的干燥條件應(yīng)采用不同的干燥循環(huán)；根據(jù)熱力學(xué)第一定律和熱力學(xué)第二定律，應(yīng)用能量平衡及“()”(exergy)方法分析了熱泵干燥系統(tǒng)的各部件的()損失和減少()損失的途徑；研制了一套綜合的熱泵干燥試驗(yàn)裝置，采用變頻技術(shù)對壓縮機(jī)和循環(huán)風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速進(jìn)行無級變速，大大地提高

2、了試驗(yàn)裝置的適應(yīng)能力，通過調(diào)節(jié)空氣流過蒸發(fā)器的流速和狀態(tài)，改善濕熱空氣通過蒸發(fā)器的傳熱效率，增強(qiáng)了蒸發(fā)器的除濕效果?！　”疚囊院}卜為研究對象進(jìn)行了熱泵干燥試驗(yàn)研究，采用熱泵與熱風(fēng)組合干燥技術(shù)解決了單一熱泵干燥時(shí)間長的問題，組合干燥既能節(jié)約能源又能提高產(chǎn)品質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)被干物料達(dá)到一定數(shù)量時(shí)，其耗能只有隧道式干燥的74.1％，網(wǎng)帶式干燥的84.7％和真空冷凍干燥的9.4％。組合干燥產(chǎn)品中胡蘿卜素的保持率為92％，而單一熱泵干燥