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1、 XXXXX XXXXX 公司 公司投 標(biāo) 文 件 投標(biāo)單位: 投標(biāo)單位: XXXXX XXXXX 投標(biāo)方(簽章): 投標(biāo)方(簽章): 投標(biāo)日期: 投標(biāo)日期: 201 年 月 日 2.3.3 完善保溫保鮮措施,保證就餐質(zhì)量 ......................72.3.4 優(yōu)質(zhì)整潔的店面服務(wù) ......................
2、............7第三章 原材料流通環(huán)節(jié)管理制度 .............................83.1 原材料入庫環(huán)節(jié)流程 ....................................83.2 原材料入庫環(huán)節(jié)管理制度 ................................83.2.1 原材料購入索證制度 ..................................83.2.2 采購驗(yàn)收
3、過程中風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的控制措施 ......................93.3 原材料出庫環(huán)節(jié)管理制度 ...............................11第四章 生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)管理制度 ..............................134.1 衛(wèi)生管理制度 .........................................134.1.1 食品衛(wèi)生管理 ......................
4、.................134.1.2 餐具用品衛(wèi)生管理 ...................................144.1.3 環(huán)境衛(wèi)生 ...........................................144.1.4 廚房衛(wèi)生管理 .......................................144.1.5 倉庫衛(wèi)生 ............................
5、...............154.1.6 個(gè)人衛(wèi)生 ...........................................164.1.7 切配衛(wèi)生 ...........................................164.1.8 烹調(diào)衛(wèi)生 ...........................................174.2 食品操作間操作規(guī)范 .....................
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