食品安全信息追溯基礎技術規(guī)范第2部分：數(shù)據(jù)元

1、ICS 35.240.63CCS L7253云南省地方標準DB 53/T XXXX.2—2022食品安全信息追溯基礎技術規(guī)范第 2 部分：數(shù)據(jù)元XXXX - XX - XX 發(fā)布 XXXX - XX - XX 實施云南省市場監(jiān)督管理局 發(fā) 布DB 53/T XXXX.2—2022II引 言食品安全始終是關系國計民生的大事。追溯體系的建立作為保障食品安全的重要管理手段一直是社會關注的重點工作。從國內(nèi)外追溯體系建設和實施的成效可以看

2、出，建立追溯體系是一種能夠預防和改善食品安全問題的有效途徑。在信息化技術應用于追溯體系建設過程中，追溯編碼、數(shù)據(jù)元和數(shù)據(jù)接口是重要的基礎性工作。科學制定標準規(guī)范有利于實現(xiàn)追溯數(shù)據(jù)互聯(lián)互通和追溯體系的推廣應用?！妒称钒踩畔⒆匪莼A技術規(guī)范》擬由三個部分構成：——第 1 部分：編碼方法。目的在于給出食品安全追溯體系中追溯碼編碼方法和表示要求；——第 2 部分：數(shù)據(jù)元。目的在于給出食品安全追溯體系中基礎數(shù)據(jù)元及其描述規(guī)則；——第 3 部分：