科學(xué)膳食推廣活動(dòng)策劃書

1、科 學(xué) 膳 食 推 廣 活 動(dòng)策 劃 書策 劃 人 ：一、創(chuàng)意來源 一、創(chuàng)意來源一起三聚氰胺事件，引發(fā)了民眾對(duì)乳制品的空前關(guān)注；“牛奶進(jìn)社區(qū)” “小學(xué)生飲奶計(jì)劃”等活動(dòng)，讓“世界牛奶日”逐漸走入百姓的日常生活。我們?cè)诮?jīng)歷近一年的病房見習(xí)之后，發(fā)現(xiàn)一個(gè)普遍存在的現(xiàn)狀：就醫(yī)人員（包括家屬）在住院治療期間很少（個(gè)別科室除外）會(huì)收到關(guān)于合理飲食營養(yǎng)方面的指導(dǎo)，他們的一日三餐無論來自院內(nèi)食堂還是院外餐館，其形式無外乎僅限于外賣，而并非經(jīng)過專業(yè)指導(dǎo)

2、后的搭配。另外，就國內(nèi)現(xiàn)狀來說，其少數(shù)人有能力擁有個(gè)人營養(yǎng)師，并且多數(shù)人都沒有這個(gè)意識(shí)。醫(yī)學(xué)生本身就具備一些健康保健常識(shí)和基礎(chǔ)的臨床醫(yī)學(xué)知識(shí)，如果對(duì)其進(jìn)行一定的專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)后，他們便可以向病人及家屬傳遞一種“科學(xué)飲奶”的理念，并為其建立免費(fèi)的“個(gè)體化”的營養(yǎng)咨詢服務(wù)模型。由此，一個(gè)“科學(xué)飲奶知識(shí)進(jìn)病房，科學(xué)膳食知識(shí)進(jìn)病房”的想法油然而生，希望大學(xué)生的青春活力與醫(yī)學(xué)生的專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)在我們團(tuán)隊(duì)中能夠相繼彰顯。二、項(xiàng)目簡介 二、項(xiàng)目簡介經(jīng)過相關(guān)培

3、訓(xùn)的志愿者走進(jìn)病房進(jìn)行牛奶相關(guān)專業(yè)知識(shí)的普及宣傳和針對(duì)性的飲用指導(dǎo)，幫助病人及家屬建立科學(xué)飲奶的觀念。在服務(wù)過程中重點(diǎn)體現(xiàn)醫(yī)學(xué)生的特色，志愿者對(duì)患有不同類型疾病病人進(jìn)行不同的專門指導(dǎo)，使其所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以充分的實(shí)踐與應(yīng)用。該項(xiàng)目作為一項(xiàng)長期的大型項(xiàng)目，共分為三期，一期為科學(xué)飲奶宣傳的科室試點(diǎn)，二期為全面開展的科學(xué)膳食知識(shí)普及，三期為住院病人個(gè)人化膳食的落實(shí)及項(xiàng)目模板推廣。以宣傳科學(xué)飲奶為切入點(diǎn)，在逐步的實(shí)施過程中使科學(xué)的膳食知識(shí)和理念

4、深入到病人及家屬中，進(jìn)而引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注，提升國民健康水平。三、項(xiàng)目可行性分析 三、項(xiàng)目可行性分析1. 1. 受眾需求分析 受眾需求分析⑴住院病人需要科學(xué)的營養(yǎng)飲食指導(dǎo)，營養(yǎng)不良是影響患者治療和導(dǎo)致死亡率升高的一個(gè)重要因素。而對(duì)病人進(jìn)行營養(yǎng)篩查和進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)就能減少因營養(yǎng)不良帶來的各種并發(fā)癥的出現(xiàn)幾率。2004 年中華醫(yī)學(xué)會(huì)腸內(nèi)腸外營養(yǎng)學(xué)分會(huì)全體委員和常委討論通過，主辦了中國首個(gè)大規(guī)模的大城市大醫(yī)院的住院病人營養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查[1]。結(jié)合