畢業(yè)論文-阿膠藥用價(jià)值的初步研究

1、目錄 目錄摘 要 ...................................................3第一章 緒論..............................................41.1 阿膠的研究現(xiàn)狀.....................................4第二章 阿膠藥用價(jià)值的研究................................52.1 阿膠的藥理作

2、用......................................52.2 阿膠的藥用價(jià)值......................................62.3 阿膠的食用療效......................................8第三章 阿膠的發(fā)展前景....................................83.1 研發(fā)戰(zhàn)略（以東阿阿膠為例）...............

3、..........83.2 發(fā)展方向...........................................93.2.1 中藥...........................................93.2.2 生物工程藥物開(kāi)發(fā)...............................93.2.3 保健食品開(kāi)發(fā)...................................103.3 阿膠的前景展

4、望.....................................10第四章 結(jié)論.............................................12參考文獻(xiàn)................................................13致謝....................................................14- 3 -第一章 第一章 緒論 緒

5、論1.1 1.1 阿膠的研究現(xiàn)狀 阿膠的研究現(xiàn)狀阿膠的藥用歷史得到考證。經(jīng)考證，阿膠是隨著以獸皮煎熬成膠的產(chǎn)生，而派生出來(lái)的產(chǎn)物。早期的阿膠是以牛皮為主要原料，兼用豬、驢、馬等皮的多種皮制成的，發(fā)源于老東阿(即今東阿鎮(zhèn)一帶)。 膠的藥用，始見(jiàn)于湖南長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的古醫(yī)帛書《五十二病方》 ，膠及阿膠的藥用非常廣泛。據(jù)考，古專家介紹《五十二病方》成書于戰(zhàn)國(guó)或更早，說(shuō)明膠的藥用在我國(guó)已有 2500 多年的悠久歷史。 阿膠的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷

6、完善。1954 年，衛(wèi)生行政部門為加強(qiáng)對(duì)阿膠的管理，統(tǒng)一了阿膠的配方，規(guī)定所產(chǎn)的阿膠內(nèi)一律不加藥料，生產(chǎn)清膠，供內(nèi)銷和出口，此為阿膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)之始。之后，國(guó)家對(duì)阿膠的原料、處方、制法、性狀、質(zhì)量檢驗(yàn)、功能主治、用量用法、貯藏等內(nèi)容進(jìn)行規(guī)范，制定了阿膠質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，自 1963 年開(kāi)始收錄于《中華人民共和國(guó)藥典》至今(1977 年、1985 年、1990年、1995 年、2000 年各版藥典均有收錄，且不斷完善提高)。1991 年山東省衛(wèi)生廳以

7、(91)魯衛(wèi)藥便字第 179 號(hào)文下發(fā)了“驢皮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(試行)” ，后又逐漸完善并制定了原料驢皮的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，于1995 年收載于《山東省藥材標(biāo)準(zhǔn)》 ，2002 年又對(duì)驢皮質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)重新修定，收錄入《山東省藥材標(biāo)準(zhǔn) (2002 年版)》 。使阿膠的生產(chǎn)走上了標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的道路。 阿膠的制備工藝日趨成熟。傳統(tǒng)制膠技藝與現(xiàn)代制藥技術(shù)相結(jié)合。阿膠的制備工藝，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歲月，隨著社會(huì)的發(fā)展，科技的進(jìn)步，不斷改進(jìn)。由原來(lái)的桑木柴火直火熬膠(～195

8、8 年前)、煤炭直火熬膠(1958～1975 年)、蒸汽敞口鍋制膠(1975～1，977 年)、蒸球加壓滾動(dòng)提汁(1977～2000 年)到目前的蒸球靜態(tài)提汁新工藝(2000 年至今)、衡溫衡濕晾膠(自 1985 年始)、微波干燥(自i990 年至今)。這些工藝的改進(jìn)，歷時(shí) 2500 多年，且不斷完善。阿膠的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)碩果累累。阿膠是一傳統(tǒng)中藥，以其神奇的療效被廣大消費(fèi)者所喜愛(ài)。但是阿膠長(zhǎng)期以來(lái)作為一塊狀劑型，服用很不方便。為此，阿膠生產(chǎn)