酒店管理架構(gòu)(人員編制)與管理成本預(yù)算

1、1酒店管理架構(gòu)（人員編制）與管理成本預(yù)算 酒店管理架構(gòu)（人員編制）與管理成本預(yù)算一、 人員編制（薪酬）人員架構(gòu)：共 28 人店長(zhǎng)：1 人（8000 元/月）：全面負(fù)責(zé)賓館的事務(wù)（包括：客房、前臺(tái)、銷售、推廣、統(tǒng)計(jì)每天的營(yíng)業(yè)額） 。 （8：00—12：00 14：30—17：30）1、店長(zhǎng)助理：1 人（3500—4000 元/月）：全面負(fù)責(zé)客房的事務(wù)（包括：客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)和對(duì)客服務(wù)、查房、控制房態(tài)及時(shí)與前臺(tái)溝店長(zhǎng)店長(zhǎng)助理客房主管/或

2、領(lǐng)班前臺(tái)服務(wù)員客房服務(wù)員公共區(qū)服務(wù)員秩序服務(wù)員工程維修員會(huì)計(jì)/出納員公司與酒店雙重領(lǐng)導(dǎo)3夜班：3 人 23:30—7:30 注：每班有 1 人有水電工程維修技能。二、管理成本預(yù)算員工薪酬：71400 元/月（按最高薪酬計(jì)算）56800 元/月（按最低薪酬計(jì)算）員工社保：26 人ⅹ585 元/月=15210 元/月員工提成：100 間ⅹ1.5 元/間ⅹ30 天＝4500 元/月（按入住率 100℅計(jì)）伙食：工程、秩序服務(wù)員 10 人ⅹ4