中國(guó)醫(yī)科大學(xué)2021年7月《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》作業(yè)考核

1、中國(guó)醫(yī)科大學(xué) 2021 年 7 月《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》作業(yè)考核試題一、單選題 (共 20 道試題,共 20 分)1.()富含血紅素鐵。A.菠菜B.肝臟C.豆類(lèi)D.乳制品E.奶制品答案:B2.當(dāng)前的營(yíng)養(yǎng)支持方式有A.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)B.腸外營(yíng)養(yǎng)C.腸外營(yíng)養(yǎng)及腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)D.混合營(yíng)養(yǎng)答案:C3.胰腺炎急性期的營(yíng)養(yǎng)支持途徑首選A.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)B.腸外營(yíng)養(yǎng)C.管喂膳食D.要素飲食E.勻漿膳答案:B4.兒童生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲減退或有異食癖，最可能缺乏A.蛋白質(zhì)和熱能B

2、.鈣C.維生素 DD.鋅E.碘答案:D5.急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、高脂血癥等患者宜采用A.低脂膳食B.高蛋白膳食C.低鹽膳食D.高纖維膳食答案:A6.下列哪項(xiàng)不是 1 型糖尿病患兒的臨床表現(xiàn)A.多飲B.多食A.鉀B.鈣C.鎂D.鈉E.鐵答案:D13.痛風(fēng)急性發(fā)作期,最佳選用何組飲食A.牛奶+雞蛋+精白米飯+綠色蔬菜B.牛奶+牡蠣+精白米飯+淺色蔬菜C.雞蛋+豆制品+精白米飯+淺色蔬菜D.脫脂牛奶+雞蛋+精白米飯+淺色蔬菜E.脫脂牛奶

3、+瘦肉+精白米飯+蔬菜答案:A14.潰瘍性結(jié)腸炎的消化道主要表現(xiàn)是A.嘔吐B.消瘦C.便秘D.腹部包塊E.腹痛、腹瀉、大便呈糊狀答案:E15.有關(guān)支氣管哮喘的治療，下列哪項(xiàng)不正確：A.痰液黏稠時(shí)多飲水，每日進(jìn)液量至少 1500mlB.呼吸困難時(shí)，遵醫(yī)囑給患者低流量鼻導(dǎo)管持續(xù)吸氧C.室內(nèi)不擺花草D.不使用羽毛制品E.臥床休息，可吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，如牛奶、魚(yú)蝦答案:E16.()能促進(jìn)凝血酶原合成、加強(qiáng)凝血功能，減少術(shù)中及術(shù)后出血，與凝血過(guò)程