[標準規(guī)范]中國西門塔爾牛飼養(yǎng)管理規(guī)范（精編）

1、中國西門塔爾牛飼養(yǎng)管理規(guī)范 中國西門塔爾牛飼養(yǎng)管理規(guī)范中國西門塔爾牛因其具有良好的乳、肉、役等兼用特性和對環(huán)境的很強適應力，已從北到南、從東到西在我國迅速民展。在各飼養(yǎng)場、農(nóng)戶的培育下， 高產(chǎn)個體、群體不斷涌現(xiàn)。最高個體胎產(chǎn)奶已達 10565 千克，其雜交后代也已達 6400 千克，而且乳質(zhì)好，乳脂率平均在 4.2%以上，為協(xié)助各飼養(yǎng)場和農(nóng)戶 搞好對西門塔爾牛的飼養(yǎng)管理，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力，特在各場培育實踐基礎(chǔ)上，修改制定本“中國西門塔

2、爾牛飼養(yǎng)管理規(guī)范”。 第一章 總 則 1 制定本規(guī)范的目的是協(xié)助各西門塔爾牛（以下簡稱西牛）的飼養(yǎng)者搞好西牛的飼養(yǎng)管理，提高產(chǎn)奶量，更好地發(fā)揮其乳、肉等兼用特性，降低飼料成本， 提高經(jīng)濟效益。 2 本規(guī)范主要適用于泌乳期 305 天產(chǎn)奶量 4000 千克以上，乳脂率 4%以上的西牛。產(chǎn)奶量 3000 千克以上的個體和群體亦可參考采用。 3 由于南北差異大，各西牛飼養(yǎng)者可因地制宜，參照本規(guī)范，制[定出適合本地情況的實施方案。第二章 飼 料

3、 4 充分利用當?shù)仫暡蒿嬃腺Y源，搞好全年飼草的種、收、加工和貯存。保證每頭奶牛全年有均衡飼草飲料供應。每頭奶牛每年需保證： 青干草：1000~1500千克以上 青貯料：9000~10000 千克以上 塊根、塊莖料：1000~2500 千克以上 精飼料：1800~2500 千克以上 其它：可再適當準備副產(chǎn)物如豆腐渣，甜菜渣 等。 5 青干草調(diào)制：禾本科應在抽穗前收刈。曬制過程應避免雨淋，晚上應收回貯 存，豆科牧草不宜曬得過干，盡量減少葉片

4、脫落損失。 6 青貯飼料：要盡量縮短裝窯時間，青貯水份不宜過高，提倡半干青貯，壓緊 封嚴。開窖后要依次不斷取用，謹防二次發(fā)酵。 7 籽實飼料貯存時水份不應超過 14%，或 13.5%（南方）。飼喂前應經(jīng)粉碎，壓扁。粉碎不宜過細，粗飼料以切成 10cm 左右喂為宜。干草貯存尤其要注意檢 查，要通風良好，謹防吸潮發(fā)酵引起自燃。 8 重視礦物元素的補飼，但必須注意安全。既要防缺乏，也要防過量帶來的毒 副作用。 9 飼養(yǎng)者對所使用飼料的質(zhì)量狀況

5、有清楚的了解，按飼養(yǎng)標準飼喂。 10 嚴禁飼喂霉爛變質(zhì)飼料、冰凍飼料和農(nóng)藥污染飼料。有黑斑病的甘薯和未經(jīng)處理的發(fā)芽有毒的馬鈴薯不能飼喂，注意用磁鐵清除飼草飼料中的異物。23 夏季日糧可適當增加青綠多汁飼料，冬季日糧應增加能量飼料，飲水溫度不 低于 12c，不飲冰水。 24 牛舍設(shè)計應注意冬暖夏涼，有良好的清糞排尿系統(tǒng)。運動場設(shè)于向陽面，與牛舍通。場地要平整，有一定坡度，便于排水，運動場應設(shè)有飲水槽，礦物質(zhì)補飼槽，并有專人負責打掃。 25

6、 合理安排擠奶、飼喂、飲水、刷試、打掃衛(wèi)生、運動、休息等工作日程，一切作業(yè)應在規(guī)定時間完成，不應輕易變動日程。 26 嚴格執(zhí)行防疫、檢疫和其它獸醫(yī)衛(wèi)生制度，定期消毒。建立系統(tǒng)的病歷檔案。每年春秋進行一次檢蹄和健康普查。 27 母牛在預產(chǎn)前 1~2 周進入產(chǎn)房，對出入產(chǎn)房的牛應進行健康檢查，建立產(chǎn)房檔案。分婚前應對后軀、外陰進行消毒。分娩后及時飲以溫水或米湯，同時用消毒液或清水清洗乳房和后軀。在 1~1.5 小時進行第一次擠奶(約擠 1/

7、3)。注意檢查母牛健康狀況，如母牛健壯，兩周后轉(zhuǎn)入大群，如遇病癥，由獸醫(yī)及時 處理。 第五章 擠 奶 28 母牛擠奶次數(shù)可根據(jù)各泌乳階段、產(chǎn)奶水平而定。一般每天 3 次，產(chǎn)奶低于 10 千克的也可以兩次，對高產(chǎn)母?？蓴D 4~5 次，擠奶次數(shù)、時間要穩(wěn)定，不得有意變動。 29 擠奶員必須講衛(wèi)生，經(jīng)常修剪指甲。擠奶器具應經(jīng)常清洗消毒。 30 擠奶環(huán)境應安定，對牛要態(tài)度和藹，擠奶前用 45~50 度溫水按先后順序擦洗乳房、乳頭、乳房

8、底部中溝，左右乳區(qū)與乳鏡。開始時可用帶水多的濕毛巾，然后毛巾擰干自上而下擦干乳房。 31 乳房按摩。初產(chǎn)牛在妊娠 5 個月后進行乳房按摩，每次 3~5 分鐘，產(chǎn)前 10~15 天停止。擠奶前在乳房擦干后進行按摩：第一次用兩手捧住乳房前左右部分，由上往下進行緩慢按摩 5~6 次，待奶將擠干時進行第二次按摩，比第一次 稍用力，再將奶擠完。 32 用拳握法擠奶。每次每一乳頭第一把奶要棄去開始擠時用力要輕，速度稍慢，待排乳量達到旺期再加快速