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1、2021 2021 年老師企業(yè)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告 年老師企業(yè)實(shí)踐總結(jié)報(bào)告依據(jù)學(xué)校關(guān)于“開展暑期老師實(shí)踐熬煉活動(dòng)'工作的支配,更好的為客房服務(wù)課程的人才培育方案的修訂、教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)供應(yīng)依據(jù),為了加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)力量和實(shí)踐動(dòng)手力量,暑假期間我在十師北屯賓館進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)踐熬煉,這是一次難得的充分展現(xiàn)自我力量和加強(qiáng)自我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),其間感受頗多,受益匪淺。現(xiàn)將實(shí)踐熬煉狀況總結(jié)如下: 一、主動(dòng)參加,深化企業(yè) 具體工作中,我深化酒店一線實(shí)踐
2、熬煉,從客房部基層操作工作做起,全面了解了酒店經(jīng)營管理狀況、運(yùn)作方式;學(xué)習(xí)管理制度、業(yè)務(wù)流程、操作規(guī)范、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等基本狀況;實(shí)踐酒店的真實(shí)工作環(huán)境、崗位職責(zé)、任職條件;熟識(shí)酒店所應(yīng)用的專業(yè)學(xué)問,汲取專業(yè)的新學(xué)問、新技能、新工藝、新方法。 二、邊學(xué)習(xí)、邊思索、邊提高 1. 中職訓(xùn)練教學(xué)理念的新突破 下企業(yè)實(shí)踐,像酒店工作人員一樣上班下班,從事酒店員工相同的工作。在實(shí)踐的過程中,不僅體驗(yàn)了工作的艱辛,更重要的是普遍感受到書本學(xué)問和實(shí)際工作需
3、求存在的距離,熟識(shí)酒店相關(guān)崗位職責(zé)、操作規(guī)范、用人標(biāo)準(zhǔn)與管理制度,在教學(xué)理念上有了更深的認(rèn)識(shí)。這為精準(zhǔn)定位武之地,使他們能夠得到企業(yè)的認(rèn)可,就必需依據(jù)不斷改變的企業(yè)技術(shù)需求和產(chǎn)業(yè)進(jìn)展來適時(shí)地更新教學(xué)理念和教材內(nèi)容。 三、歸結(jié)起來,主要有以下幾個(gè)方面的問題: 1、動(dòng)手力量很重要 企業(yè)需要的是技術(shù)嫻熟的工人。因此,應(yīng)當(dāng)把實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)放在 一個(gè)重要的位置,從同學(xué)一入學(xué)開頭就不斷地培育同學(xué)的實(shí)際動(dòng)手力量,在三年的學(xué)習(xí)過程中嫻熟和強(qiáng)化實(shí)際操作技能
4、,到畢業(yè)時(shí)就能夠在短暫的培訓(xùn)后馬上進(jìn)入正常工作,給企業(yè)帶來穩(wěn)定和準(zhǔn)時(shí)的利潤,職業(yè)訓(xùn)練的目標(biāo)也就得到了充分的體現(xiàn)。學(xué)??梢源罅Πl(fā)掘___資源,與企業(yè)、行業(yè)聯(lián)合辦培訓(xùn)基地。提高資源的利用率,以緩解學(xué)?;亟ㄔO(shè)的資金缺口難題。 2、教材改革很重要 要真正發(fā)揮實(shí)踐教學(xué)基地的作用,就必需依據(jù)企業(yè)的進(jìn)展,定期地到企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,不斷地改進(jìn)教材內(nèi)容,把最新的東西不斷地加入到新的教材或講義中去,才能更好地利用有限的資源,使之發(fā)揮最大的效益。我們要關(guān)注
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