2023年全國碩士研究生考試考研英語一試題真題（含答案詳解+作文范文）_第1頁
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文檔簡介

1、 物質(zhì)存在的一種特殊形式 物質(zhì)存在的一種特殊形式——膠體 膠體課題成員：付靜雅 課題成員：付靜雅 李鑫 李鑫 劉思勇 劉思勇孫家良 孫家良 冉淵 冉淵研究時(shí)間： 研究時(shí)間：2016 年 9 月 10 日 結(jié)題時(shí)間： 結(jié)題時(shí)間：2016 年 10 月 20 日 指導(dǎo)老師：張振敏 指導(dǎo)老師：張振敏 學(xué)校名稱：五家渠高級(jí)中學(xué) 學(xué)校名稱：五家渠高級(jí)中學(xué)21、牛奶是膠體還是乳濁液呢?牛奶是復(fù)雜

2、的各種分散系的混合物.首先牛奶是由蛋白質(zhì)顆粒和其水解產(chǎn)物即各種氨基酸組成的高分子膠體,同時(shí)牛奶中含有少量的乳糖小分子膠體,還含有動(dòng)物性的油脂在水中形成乳濁液,同時(shí)還含有極少量的無機(jī)鹽在水中形成溶液.所以牛奶是各種分散系的混合.所以,說牛奶是乳濁液或膠體都可以但都不全面.不過,初中一般探討牛奶作為乳濁液,高中往往會(huì)作為膠體處理.2、常見膠體有哪些？常見膠體有：Fe(OH)3 膠體、Al(OH)3 膠體、硅酸膠體、淀粉膠體、蛋白質(zhì)膠體、豆?jié){

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