關(guān)于學生飲食安全小常識

1、關(guān)于學生飲食安全小常識 關(guān)于學生飲食安全小常識為了保證孩子的身心健康,能夠在干凈舒適的環(huán)境下快樂健康成長,食品安全知識是孩子成長中不得不學習的部分之一，下面小編給大家分享關(guān)于學生飲食安全小常識的內(nèi)容，希望能夠幫助大家!關(guān)于學生飲食安全小常識搭配營養(yǎng)，合理膳食食物一般分為谷類、肉類、蔬菜水果類、奶和奶制品類等。這四類食物中，谷類含淀粉多一些，肉類含蛋白質(zhì)和脂肪多一些，蔬菜和水果含維生素和無機鹽多一些，奶和奶制品類含蛋白質(zhì)、脂肪，部分維生素

2、和鈣等。因此，為了滿足人體的需要，應(yīng)該進食各類食物做到合理膳食。所謂合理膳食就是指能夠滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)和能量需要的膳食。培養(yǎng)習慣，科學進餐養(yǎng)成良好的飲食習慣對于維護身體發(fā)育健康，促進身體發(fā)育，有著重要意義。怎樣培養(yǎng)良好的飲食習慣呢？1、一日三餐，按時進餐。通常學校里上午安排的課多，學生的學習比較緊張，能量的消耗比較大。不吃早餐或早餐吃得不好的學生，往往在上完兩節(jié)課以后，就處于半饑餓狀態(tài)，而出現(xiàn)頭暈，心慌，注意力不集中等現(xiàn)象，會影響學習

3、的效果，長期這樣下去，還會影響身體健康。因此學生應(yīng)該吃飽、吃好早餐。午餐很關(guān)鍵，既要補充上午的熱量消耗，又要為下午的學習和活動作熱量儲備，因此，午餐的熱量和油脂量都應(yīng)該是三餐中最高的。晚餐一般清淡些?？偟膩碚f，每日攝入的總熱量中，早餐的熱量占 30%，午餐的約占 40%，晚餐的約占 30%。所以，中學生必須要保證一日三餐，按時進餐。2、不偏食，不挑食，不暴飲暴食。有的學生有偏食、挑食的不良習慣，這樣會造成身體內(nèi)某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏而影響健

4、康。有的學生不喜歡吃蔬菜，水果和肉類，從而導致缺鐵性貧血或某些維生素缺乏癥等。有的'學生在逢年過節(jié)，遇到好吃好喝的，不注意節(jié)制飲食，暴飲暴食，這樣做就會引起胃，腸功能的紊亂，嚴重的還會引起急性飲白開水不僅能滿足中學生對水的生理需要，還能為他們提供日常所需的礦物質(zhì)和微量元素。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。鋁過多可能導致中學生智力下降、行為異常，不利于中學生骨骼及牙齒發(fā)育。而五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香

5、精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的，會刺激心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸，對中學生身體健康不利。3.長期過量吃冷飲有損健康。過食冷飲會引起中學生胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對食物中營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，甚至可能導致中學生消化功能紊亂、營養(yǎng)缺乏和經(jīng)常性腹痛。4.膨化食品、洋快餐盡量少吃或不吃。這類食品會影響正常飲食，導致多種營養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。而以漢堡包為主的洋快餐，具有“三高

6、”的特點，即：高熱量、高脂肪、高蛋白，會導致中學生肥胖。總之，學生的飲食要安全、衛(wèi)生、健康、科學。只有這樣，才能提高學生自我保健和自我保護的能力，做到“健康第一”。飲食安全基本知識1、食品根椐《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品是指用于食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品。但是不包括以治療為目的的物品。食品應(yīng)當無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。2、食品質(zhì)量國際標準化組織頒布的 ISO 標準規(guī)定