星巴克市場調(diào)查報告分析

1、星巴克市場調(diào)查報告分析 星巴克市場調(diào)查報告分析摘要： 摘要：星巴克作為國際咖啡廳市場的領(lǐng)軍人物，在中國相關(guān)市場上同樣起是首屈一指的?；趯Ρ本┤齻€城區(qū)十家咖啡廳三百位星巴克消費者的調(diào)查，我們總結(jié)了星巴克消費者的特征，分析了星巴克具體影響消費者消費行為的因素，并對星巴克提出一些建議。關(guān)鍵詞： 關(guān)鍵詞：星巴克 消費者 特征 因素一、 一、北京星巴克概況與現(xiàn)有營銷策略介紹 北京星巴克概況與現(xiàn)有營銷策略介紹（一）北京星巴克概況 （一）北京星巴克

2、概況星巴克 1972 年在美國西雅圖建立了第一家門店，最早負責出售烘焙好的咖啡豆，并不是咖啡館，1982 年霍華德舒爾茨加入了星巴克，轉(zhuǎn)而將星巴克改變成為一個銷售咖啡豆和花式咖啡的多源化的咖啡企業(yè)。1992 年星巴克作為第一家專業(yè)咖啡公司成功上市，目前已在北美、拉丁美洲、歐洲、亞洲和太平洋地區(qū)等 39 個國家擁有超過 16000 家咖啡店。長期以來，公司一直致力于向顧客提供最優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù)，營造獨特的“星巴克體驗” ，讓門店成為顧客溫

3、馨舒適的“第三生活空間” 。 1999 年 1 月，星巴克在北京國貿(mào)中心開設(shè)了華北市場的第一家星巴克門店，為本地顧客提供享譽全球的星巴克咖啡飲料、各種口味的高原咖啡豆和綜合咖啡、新鮮烤制的各式糕點以及與咖啡制作相關(guān)的器具和商品。1995 年北京星巴克咖啡有限公司成立，截止現(xiàn)分享券、一張早餐邀請券和一張升杯邀請券。這款會員卡首先吸引了對星巴克有很高品牌忠誠度的顧客，以及經(jīng)常光顧星巴克的商務(wù)人士。這類消費者光顧星巴克的頻率很高，這種消費習慣

4、對于星享卡的積分規(guī)則來說“很占便宜” ；同時，持有星享卡的另一類消費者——并不頻繁光顧星巴克的消費者也會因為這種按消費次數(shù)計算的積分規(guī)則而無形間影響他們光顧星巴克的次數(shù)。2、商務(wù)午餐、下午茶套餐星巴克曾經(jīng)間斷的推出過許多次商務(wù)午餐的優(yōu)惠，午餐包含一份三明治，一杯 tall 杯飲料，有時還會有一小份點心或者一個水果杯。這種套餐直接針對的就是在寫字樓上班的白領(lǐng)，因為時間關(guān)系不能花太多的時間吃午飯，而星巴克這一套精致又快捷的午餐絕對符合了白領(lǐng)

5、的要求。與商務(wù)午餐針對白領(lǐng)相比，星巴克的下午茶套餐受眾面就更廣一些。一份 tall 杯飲料搭配一到兩塊點心，價格 20 到 30 元左右。這種套餐既可以吸引愛在星巴克喝下午茶的商務(wù)人士，也可以吸引在商圈或機場門店休息貨聚會的顧客，同時這個套餐也推廣了星巴克的其他產(chǎn)品，使顧客認識到星巴克不僅僅只會做咖啡，可謂一舉多得。3、試飲，咖啡課堂星巴克在北京從來沒有進行過大規(guī)模的廣告宣傳，品牌的樹立完全靠的是人際傳播，為此星巴克公司最多的舉措就是門