畢業(yè)設(shè)計(jì)--年產(chǎn)6000噸茶飲料食品工廠工藝設(shè)計(jì)

1、 畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū) 畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)設(shè)計(jì)（論文）題目： 年產(chǎn) 6000 噸茶飲料食品工廠工藝設(shè)計(jì) 1．畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的主要內(nèi)容及基本要求主要內(nèi)容:在工藝和設(shè)備論證的基礎(chǔ)上,對(duì)設(shè)備和工藝合理選擇,進(jìn)行車(chē)間布置和全廠總平面的布置,對(duì)車(chē)間和全廠建筑提出工藝要求?；疽?結(jié)合實(shí)際生產(chǎn),選擇較合理

2、的工藝和較先進(jìn)的設(shè)備,車(chē)間和全廠布置符合GMP、SSOP 和 HACCP 等體系相關(guān)要求。圖紙要求:工藝流程圖 1 張、主要車(chē)間平面布置圖 1 張、主要車(chē)間剖面圖 1 張、全廠總平面圖 1 張。2．指定查閱的主要參考文獻(xiàn)及說(shuō)明《食品工廠設(shè)計(jì)》 、食品工廠機(jī)械與設(shè)備》 、 《機(jī)械制圖》 、 《食品常用數(shù)據(jù)手冊(cè)》. 3．進(jìn)度安排設(shè)計(jì)（論文）各階段名稱(chēng) 起 止 日 期1 確定題目 2011.3.25-3.282進(jìn)行文獻(xiàn)查閱和實(shí)踐材料收集

3、，完成開(kāi)題報(bào)告、任務(wù)書(shū) 2011.4.12-4.163 到一茶飲料工廠實(shí)地考察 2011.4.16-5.14 撰寫(xiě)設(shè)計(jì)書(shū)，繪出相關(guān) CAD 圖四張 2011.5.1-6.5.5 指導(dǎo)老師審閱 2011.6.5-6.106 完成答辯準(zhǔn)備及答辯 2011.6.10-6.15注：本表在學(xué)生接受任務(wù)時(shí)下達(dá)I摘 要本設(shè)計(jì)年產(chǎn) 6000 噸茶飲料工廠設(shè)計(jì)，根據(jù)產(chǎn)品、產(chǎn)量和工藝的要求，通過(guò)查閱大量的相關(guān)資料和工廠的考察實(shí)習(xí)，逐步完成本設(shè)計(jì)工作。主要包