db41t 715-2012 信陽毛尖茶清潔化生產技術規(guī)程

1、 DB41 河 南 省 地 方 標 準DB 41/T 715—2012 信陽毛尖茶清潔化生產技術規(guī)程 2012 - 04 - 01 發(fā)布 2012 - 06 - 01 實施 河南省質量技術監(jiān)督局 發(fā) 布 河南省地方標準公共服務平臺DB41/T 715—2012 1 信陽毛尖茶清潔化生產技術規(guī)程 1 范圍 本標準規(guī)定了信陽毛尖茶清潔化生產的術語和定義、基地選擇與規(guī)劃、茶樹種植、茶園管理、鮮葉采摘與加工、標志、包裝、運輸

2、及貯存。 本標準適用于國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據 《地理標志產品保護規(guī)定》 批準保護的信陽毛尖茶的清潔化生產。 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件， 僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB 7718 預包裝食品標簽通則 GB 11680 食品包裝用原紙衛(wèi)生標準 GB 11767 茶樹種苗 GB/T 22737 地理

3、標志產品 信陽毛尖茶 NY/T 5018 無公害食品 茶葉生產技術規(guī)程 NY/T 5020 無公害食品 茶葉產地環(huán)境條件 SB/T 10035 茶葉銷售包裝通用技術條件 SB/T 10037 紅茶、綠茶、花茶運輸包裝 DB41/T 336-2004 無公害信陽毛尖茶 3 術語和定義 下列術語和定義適用于本文件。 3.1 信陽毛尖茶 以采摘于信陽市行政區(qū)域內茶樹新梢的芽、 葉為原料， 按照特定工藝加工而成的， 具有特定品質