晚清西方農(nóng)業(yè)科技的認識傳播與推廣(18401911)

1、分 類 號U D C暨 南 大 普博 士 學 位 論 文晚 清 t 叮方 農(nóng) 業(yè) 科 技 的 認 識 傳 播與 推 廣 (184 0一 19 11 )學位 申請 人 :一導(dǎo) 師 勝 名 及 職 稱 :專 業(yè) 名 稱 : _ _ _ _魏 露 等陳 偉 明 教 投專 門 夾2006 年 4 月 20 日摘 要本 文 研 究 鴉 片 戰(zhàn) 爭 后 至 清 亡 這 段 時 間 內(nèi) 中 國人 認 識 、 翻 譯 引 進 的西 方 近 代 農(nóng)業(yè) 科

2、 技 的 主 要 內(nèi)容 和 傳 播 推 廣 西 方 近 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 的主 要 方 式 與 活 動 。 所 用 文 獻 以清 末 外 交 官 游 記 、清 末 譯 成 中 文 的 西 方 近 代 農(nóng) 業(yè) 專 著 、清 末 農(nóng) 林 試 驗 場 的試 驗 報告 、清 末 發(fā) 行 的農(nóng) 學 報 和 部 分 其 他 報 紙 ，以及 少 量 方 志 等 文 獻 為 主 。本 文 介 紹 清末 出使 歐 美 、日本 的 外 交 使 臣在 出使

3、 國親 眼 見 到 的近 代 化 農(nóng) 業(yè) 科 技 成 果 ，包 括 近代 化 的 農(nóng) 業(yè) 機 械 、林 、牧 、漁 、園 藝 、絲 、茶 業(yè) 和 氣 象 、水 利 以及 近 代 化 的 農(nóng) 業(yè)教 育 和 農(nóng) 業(yè) 管 理 機 構(gòu) 。 對 清 末 譯 成 中文 的主 要 農(nóng) 書 中和 清 末 相 關(guān) 報 刊 中介 紹 的 近代 農(nóng) 業(yè) 科 技 也 作 了總 結(jié) ，本 文 分 析 了包 括 以近 代 植 物 學 為 基 礎(chǔ) 的 作 物 栽 培

4、 技 術(shù) ，以近 代 昆蟲 學 、真 菌 學 為 基 礎(chǔ) 的 病 蟲 害 防 治 技 術(shù) ，以地 質(zhì) 學 、化 學 為 基 礎(chǔ) 的 土 壤肥 料 技 術(shù) ，以動 物 學 為 基 礎(chǔ) 的畜 牧 、獸 醫(yī)和 漁 業(yè) 技 術(shù) ，以蠶 體 解 剖 學 和 蠶 體 病 理學 為基 礎(chǔ) 的養(yǎng) 蠶 技 術(shù) ，還 有 園 藝 、農(nóng) 機 、水 利 、氣 象 等 對 中 國近 代 農(nóng) 業(yè) 的影 響 及其 作 用 。本 文 還 對 近 代 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 的

5、傳 播 與 推 廣 ，包 括 興 辦 新 式 農(nóng) 務(wù) 學 堂 和 農(nóng) 林 試驗 場 、近 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 的 實 踐 等 作 了總 結(jié)和 分 析 。傳 播 與 推 廣 中 的 舉 措 ，都 是 在 清 末 新 的 重 農(nóng) 思 潮 和 新 政 的 背 景 下 進 行 的 ，是政 府 倡 導(dǎo) 的 。雖 然 效 果 有 限 ，但 是 ，譯 出 的農(nóng) 書 、引進 的 作 物 、參 照 外 國模 式 建立 起 的近 代 農(nóng) 業(yè) 教 育 體 系

6、 ，是 留給 后 來 的 民 國 的 重 要 遺 產(chǎn) 。傳 播 與 推 廣 的 效 果 不理 想 的原 因包 括 內(nèi)部 原 因 : 政 府 赤 字 累 累 、農(nóng) 民貧 困 ，難 以拿 出應(yīng) 有 的經(jīng) 費 ; 相應(yīng) 的基 礎(chǔ) 教 育 、基 礎(chǔ) 工 業(yè) 和 基 礎(chǔ) 設(shè) 施 不 達 標 ; 勞 力 過 剩 使 得 節(jié) 省 勞 力 的 設(shè) 備 和 技術(shù) 難 以 引進 和 推 廣 等 。外 部 原 因 有 : 西 方 近 代 化 農(nóng) 業(yè) 科 技

7、理 論 高 深 ，在 短 期 內(nèi) 不容 易被 農(nóng) 民接 受 ， 而 許 多 實 際操 作 并 不 優(yōu) 于 中 國傳 統(tǒng) 技 術(shù) ， 對 農(nóng) 民難 以產(chǎn) 生 引 力 ;農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 具 有 區(qū) 域 性 ，外 國農(nóng) 書 中 有 的 內(nèi)容 與 中 國情 況 不 相 符 ; 譯 名 生 疏 、時 間過 短 等 ，也 會 影 響 推 廣 和 傳 播 的 效 果 。科 技 的 發(fā) 展 與 國 家 的 政 治 、經(jīng) 濟 發(fā) 展 狀 況息 息 相 關(guān)