廣東省花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策研究.pdf

1、花生是世界五大油料作物之一，其綜合經(jīng)濟(jì)效益明顯高于其它大田糧油作物，只要充分利用國(guó)內(nèi)豐富的花生資源，大力發(fā)展花生加工產(chǎn)業(yè)，提高花生制品的科技含量和附加值，發(fā)展系列產(chǎn)品。不僅可以滿足我國(guó)人民營(yíng)養(yǎng)、健康保健的需要，而且具有調(diào)整我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和增加農(nóng)民收入的重要意義。廣東省花生產(chǎn)業(yè)存在著總產(chǎn)量不高、先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用不暢、食品安全意識(shí)不強(qiáng)、花生機(jī)械相對(duì)落后、加工企業(yè)活力不足、專業(yè)市場(chǎng)不完善、經(jīng)銷組織不健全、營(yíng)銷隊(duì)伍

2、素質(zhì)不高等問(wèn)題，總體上與國(guó)內(nèi)先進(jìn)省份有差距。本文重點(diǎn)針對(duì)廣東省花生的生產(chǎn)加工、品種選育、病蟲(chóng)防控、銷售、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等問(wèn)題，提出要加強(qiáng)花生優(yōu)質(zhì)專用、品種開(kāi)發(fā)、區(qū)域布局規(guī)劃、提高深加工生產(chǎn)技術(shù)、完善銷售市場(chǎng)和食品衛(wèi)生安全技術(shù)等方面的研究和攻關(guān)。期望對(duì)廣東省發(fā)展花生產(chǎn)業(yè)乃至我國(guó)花生行業(yè)提供有一定參考價(jià)值的研究成果。
　　 本研究重點(diǎn)突出專家訪談視覺(jué)和花生從業(yè)人員的觀點(diǎn)，運(yùn)用文獻(xiàn)研究、訪談?wù){(diào)查的方法，綜合分析了廣東省花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的優(yōu)勢(shì)和

3、存在問(wèn)題，以及對(duì)廣東省花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的存在問(wèn)題提出對(duì)策。本文共分五章：第一章是緒論，重點(diǎn)論述了研究的背景、目的、意義、所要解決的問(wèn)題和國(guó)內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)，本章論述了研究的思路、方法和創(chuàng)新點(diǎn)。第二章分析了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論與花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展。先介紹了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化理論概況，接著分析了國(guó)內(nèi)外花生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展概況，然后對(duì)廣東省花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的文獻(xiàn)作了具體分析。第三章是廣東省花生產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的訪談分析，訪談從花生研發(fā)、種植、加工、銷售等方面進(jìn)行訪談，進(jìn)一步了解