2020年酒店采購(gòu)工作計(jì)劃2019

1、酒店采購(gòu)工作計(jì)劃 酒店采購(gòu)工作計(jì)劃 2019 2019 2019 即將到來(lái)，作為一名采購(gòu)人員，要以全新的面貌去迎接新的挑戰(zhàn)，給未來(lái)的工作做個(gè)完整的計(jì)劃。下面是為大家的工作總結(jié)，“酒店采購(gòu)工作計(jì)劃 2019”，僅供參考，歡迎閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。 隨著集團(tuán)不斷的發(fā)展，對(duì)酒店采購(gòu)部管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了使采購(gòu)部能適應(yīng)集團(tuán)與公司發(fā)展的需要，現(xiàn)對(duì)2019 年采購(gòu)部工作做如下規(guī)劃： 有效的采購(gòu)計(jì)劃可以使企業(yè)資金的有效

2、利用，企業(yè)大部分的營(yíng)業(yè)額是由采購(gòu)部門(mén)劃出去的， 采購(gòu)計(jì)劃的好不僅能減少企業(yè)資金的流出，還可以有效的控制庫(kù)存。 1、 對(duì)所有部門(mén)申請(qǐng)的計(jì)劃單進(jìn)行逐一核對(duì)， 確認(rèn)是否有庫(kù)存或其他可代替物，并進(jìn)行審核購(gòu)買(mǎi)的合理性，并隨時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)； 2、對(duì)所需要采購(gòu)的物品、合理的安排采購(gòu)時(shí)間段，確保工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回； 3、配合財(cái)務(wù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零庫(kù)存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 利潤(rùn)主要采購(gòu)

3、，因?yàn)楫a(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格是企業(yè)無(wú)法主導(dǎo)的，而采購(gòu)成本可以企業(yè)控制。 1、所有采購(gòu)物品時(shí)均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買(mǎi)到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約； 自采購(gòu)部成立以來(lái)，采購(gòu)部的工作思路就特別明朗。采購(gòu)部的一切工作都是圍繞服務(wù)于一線部門(mén)展開(kāi)的。 我們始終以酒店的整體利益為重，牢固樹(shù)立酒店聲譽(yù)和形象至上，一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一的觀念，不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，改善工作作風(fēng)，努力營(yíng)造和諧融洽的經(jīng)營(yíng)氛圍。對(duì)內(nèi)和諧共處， 對(duì)外友好協(xié)作， 爭(zhēng)取獲得酒店

4、內(nèi)部和社會(huì)供貨商對(duì)采購(gòu)工作的廣泛支持與信賴。 現(xiàn)在， 社會(huì)上對(duì)酒店采購(gòu)工作的口碑很好，這不僅是采購(gòu)部努力付出的成果，更是我們酒店的榮譽(yù)。 擺正了位置，端正了心態(tài)，始終如一的把酒店的發(fā)展大計(jì)掛與心間。 采購(gòu)部作為酒店二線部門(mén)， 始終牢固樹(shù)立經(jīng)營(yíng)一線部門(mén)第一的觀念，時(shí)刻把握采購(gòu)部三項(xiàng)工作原則： 1、一定要找到得當(dāng)?shù)牟少?gòu)方法：能批不零；能近不遠(yuǎn)；就低不高；能做帳期的決不做現(xiàn)金； 2、一定要找到合適的進(jìn)貨渠道：能找到廠家的找廠家；找不到廠

5、家的找總代理； 找不到總代理的找經(jīng)銷商或分銷商； 竭力尋找到有實(shí)力、講信譽(yù)的供應(yīng)商合作； 3、一定要貨比三家：同類商品比質(zhì)量；同等質(zhì)量比價(jià)格；同等價(jià)格比合作，全力找到質(zhì)符價(jià)適的所需物資； 4、竭盡全力去配合、支持一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)的工作。 去年由于對(duì)業(yè)務(wù)不熟悉，業(yè)務(wù)門(mén)路也沒(méi)有拓開(kāi)，加之與相關(guān)部門(mén)的銜接工作嚴(yán)重脫節(jié)， 采購(gòu)工作一度出現(xiàn)計(jì)劃不到位， 采購(gòu)不及時(shí)的不良局面。在這種情況下，2019 年，我們采購(gòu)部需要毫無(wú)怨言，從不推諉，采取以勤