適度發(fā)展我國玉米深加工行業(yè)研究.pdf

1、農業(yè)是我國經濟發(fā)展的基礎，關系到國計民生，在我國產業(yè)戰(zhàn)略布局中的重要性不言而喻。進入21世紀，我國農業(yè)開始進入一個新的發(fā)展階段，農民不僅僅以溫飽為追求的目標，而是開始追求生活品質的提升。因此，農業(yè)不再是單純的生產糧食，而是農民開始在糧食剩余的情況下參與市場交易，農產品也不僅是為食用，而開始成為飼料和深加工的原料。我國農業(yè)產業(yè)正在和工業(yè)加工緊密的結合在一起。但是，這種進程才剛剛開始，各方面存在著不足，并產生了很多負面影響，如何彌補缺陷，加

2、快調整農業(yè)經濟結構、推進農業(yè)現(xiàn)代化進程中是我國目前要著重解決的問題。玉米作為我國重要的糧食產品，重要的飼料業(yè)和加工業(yè)的原料，不論在產量和貿易量上都占有絕對的優(yōu)勢。不僅如此，以玉米作為原料的加工產品已經達到4000種，并且這種加工還在不斷發(fā)展過程中。玉米的綜合利用不斷擴大，產業(yè)鏈不斷延長。玉米產業(yè)已經成為“黃金產業(yè)”。在整個社會和國民經濟的迅速發(fā)展中，玉米加工業(yè)發(fā)揮著巨大的作用。但是，我國客觀存在的事實成為限制我國玉米深加工業(yè)的原因，即我

3、國耕地面積有限，單產短期內提高不現(xiàn)實，玉米產量應該首先滿足人們食用和飼料用糧。因此我國應該適度發(fā)展玉米深加工業(yè)，維持玉米供求市場的穩(wěn)定性。 正是在以上的發(fā)展背景下，本文應用微觀經濟學、宏觀經濟學、管理學以及產業(yè)經濟學等，分析我國玉米深加工產業(yè)現(xiàn)狀以及發(fā)展不足，研究深加工規(guī)模與玉米市場穩(wěn)定性之間的關系，擬在解決我國在現(xiàn)有經濟條件下，適度發(fā)展我國玉米深加工行業(yè)，促進整個產業(yè)發(fā)展和升級。主要包括以下內容： 第一，分析我國玉米市

4、場本身具有不穩(wěn)定的動態(tài)均衡。由于玉米市場的供給彈性大于需求彈性，一旦農民種植玉米受到自然或社會等因素的影響偏離均衡，根據(jù)蛛網(wǎng)模型，玉米供求波動會越來越大，玉米價格波動也會加劇。這不僅影響了農民種糧積極性，也嚴重威脅了國家糧食安全。玉米深加工對玉米的需求可以受到國家的調控，因此能夠增加玉米價格的需求彈性，促進玉米市場向穩(wěn)定的供求平衡發(fā)展。 第二，對我國目前深加工業(yè)的發(fā)展情況進行具體的闡述。包括已經取得的成就：發(fā)展迅速，企業(yè)規(guī)模不斷

5、擴大，開發(fā)的產品越來越多，有效的消耗掉積壓的原糧。同樣分析了該行業(yè)存在的主要缺陷：初級加工產品多，產業(yè)鏈短，大部分企業(yè)規(guī)模較小，科技創(chuàng)新能力和競爭能力均較差，加工過程中資源浪費嚴重，污染難治理等。這些都是我國今后要重點解決的問題。 第三，分析美國玉米深加工產業(yè)并加以借鑒。首先分析了美國玉米市場的供求情況。然后具體闡述了深加工行業(yè)的發(fā)展情況，包括大力發(fā)展燃料乙醇，轉變單一的能源消耗結構；走綜合開發(fā)利用路線，增加玉米產品附加值；不斷